Moj profil

Vocna pita

68
Vocna pita

Kombinacija ovog voca je neodoljiva. Posluzena sama ili sa jogurtom ili sladoledom ova pita ce vas sigurno oduseviti.

Kombinacija ovog voca je neodoljiva. Posluzena sama ili sa jogurtom ili sladoledom ova pita ce vas sigurno oduseviti.

Sastojci

prhko tijesto
1 solja = 200ml
2+3/4 solje brasna
2 kasicice secera
prstohvat soli
125gr hladnog putera
6 kasika hladne vode
fil
1/2 solje secera
3 kasike skrobnog brasna
1/4 kasicice soli
1/8 kasicice cimeta
1/8 kasicice vanila extrakta
600 gr pomijesanog voca (maline,kupine,jagode i borovnice)
dzem od kajsije ili borovnice(moze i neki drugi)

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamijesiti prhko tijesto uz pomalo dodavanje vode i ne mijesiti dugo samo da se moze sjediniti. Podijeliti na dva dijela i oba staviti u frizider na 15-tak minuta.

2.

Prvo tijesto ravaljati u obliku kruga precnika 28cm ili 11” i pokriti dno posude za pitu precnika 23cm ( 9”) tako da ce tijesto pokriti i dno i stranice posude za pitu. Ostaviti u frizider na 10 minuta.

3.

Razvaljati drugo tjesto u pravougaonik 9”x12” ( 23cm x 30cm) i isjeci 16 trakica. Svaka trakica sirine 1/2” (12mm) i duzine 30cm. Ostaviti u frizider na 10minuta.

4.

Za fil pomijesati sve navedene sastojke osim dzema.

5.

Izvaditi iz frizidera posudu za pitu za tijestom, na tijesto ravnomjerno rasporediti fil , izvaditi trakice iz frizidera , preplesti ih i svaku malo na kraju pritisnuti za donje tijesto da se sjedine.

6.

Trakice premazati dzemom i peci na 200 C dok se ne ispece a to vidite po boji. Kora ce vam izgledati malo tamnije zbog dzema kojim ste pitu premazali.

7.

Prijatno.

  • Slatke pite(2)
  • Šumsko voće(2)
  • Borovnice(2)
  • Lovely-pie(1)
  • Tart(1)
  • Voćna pita(1)
  • Fine pite(1)
  • Voće(1)
  • Pita(1)

11

Hvala drage moje. DaSilva, probaj obavezno …jako je ukusna.

Ovo ce pita zasigurno biti na mome stolu sutra ili u nedjelju, obozavam ovu kombinaciju… Fantastican recept…. hvala :-)

Volim voćne pite, a tvoja izgleda neodoljivo…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lijevana pita by njambrek na moj način
kirica2

Lijevana pita by njambrek na moj način