Moj profil

Voćna torta

30 minuta
7
Voćna torta

Recept je od moje mame koja ga je dobila davnih dana. Ni sama ne znam koliko smo bilo ona ili zajedno¸ napravile tih torti. Svima nam je najmilija ona od naših domaćih jagoda iz vrta. Mirisne jagode¸ domaća jaja uz malo šlaga to je neodoljiva kombinacija oduvijek i zauvijek..... 

Recept je od moje mame koja ga je dobila davnih dana. Ni sama ne znam koliko smo bilo ona ili zajedno¸ napravile tih torti. Svima nam je najmilija ona od naših domaćih jagoda iz vrta. Mirisne jagode¸ domaća jaja uz malo šlaga to je neodoljiva kombinacija oduvijek i zauvijek..... 

Sastojci

18 dag šećera
18 dag brašna
čašica ulja
čašica mlijeka
malo praška za pecivo
voće po želji¸ svježe ili iz kompota ( kod mene danas jagode i ananas )
1 vrećica šlag pjene za ukrašavanje

Priprema

1.

Kako započeti nego stavljanjem pregače¸ onda treba izvaditi sve potrebne posude i zdjele¸ mikser¸ kalup.... ali prije svega tu je branje jagoda u vrtu.... 

2.

Počinjemo razdvajanjem žumanjaka od bjelanjaka. Mikserom mutimo žumanjke kojima smo dodali šećer i vanilin šećer i to sve dok ne dobijemo svjetlu kremastu smjesu ( kako kaže mama mora pobijeliti).

3.

Zatim dodajemo ulje i mlijeko ( čašica od rakije¸ona manja )¸ prosijano brašno s praškom za pecivo¸ a na samom kraju kuhačom umiješamo bjelanjce¸ da bi tijesto bilo rahlo i prozračno¸ nipošto ne uzimajte mikser u ruke.

4.

Pripremimo kalup namažemo ga maslacem¸ ulijemo smjesu i pečemo nekih 20 minuta na 180 stupnjeva. Prije kraja obavezno provjerimo dal je pečeno¸ dakle zarežemo malo nožem i ako je čisto gotovo je ( stari način provjere ). 

5.

Na gotovu podlogu poslažemo voće  ( jagode i ananas )¸ prelijemo skuhanim preljevom za torte¸ koji smo napravili prema uputstvu na vrećici¸ i to onim svjetlim. Ulupamo šlag pjenu i ukrasimo tortu za kraj priče.

6.

Još jedna

7.

Serviranje

Posluživanje

Poslužite  uz dodatak šlag pjene¸ jagoda uz neki topli napitak ( kod nas je to najčešće oduvijek crna kava ).....

  • Torte voćne(1)
  • Mamina-kuhinja(1)

12

Zahvaljujem na javljanju draga Zlata¸ volim jagode ali ove godine previše je kiše¸ i nema ih..... lijepi pozdrav

Volim jagode na sve nacine fini i lagani kolac puno pozdrava draga renchi65 smajlici me nece

Hvala

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada
JasnaSS

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada

Recepti koji koriste slične sastojke

Vocna torta od jagoda
Biljana22

Vocna torta od jagoda