Moj profil

Voćna torta

32
Voćna torta

Videla sam da ima sličnih recepata od naših cool prijatelja, ali moj je malo drugačiji,torta je od jabuka punjena smokvama,orasima,suvim grožđem…pa sve to preliveno šlagom…zvuči li vam dobro?

Videla sam da ima sličnih recepata od naših cool prijatelja, ali moj je malo drugačiji,torta je od jabuka punjena smokvama,orasima,suvim grožđem…pa sve to preliveno šlagom…zvuči li vam dobro?

Sastojci

Kora
6 kašika šećera
6 kašika brašna
1 kašika ulja
malo margarina za mazanje pleha
8-10 jabuka
250 gr šećera
seckani orasi
400 gr šlaga u prahu

Priprema

1.

Jabuke oljuštiti, izdubiti pri korenu jabuke, napuniti ih seckanim orasima, smokvama, suvim grožđem.Količina jabuka zavisi od vas samih, od veličine jabuka.Najbolje su jabuke srednje veličine i vrlo malo nakisele.Namazati tanko margarinom(može onaj za mazanje)dublji pleh ili okrugla šerpa(zašto da ne),u to sipati šećer i preko šećera ređati jabuke i to onaj deo koji ste napunili okrenite na dno šerpe, sve to stavite u zagrejanu rernu-na 200 C da se polako peče.Jabuke će se peći i kada vidite da postaju meke, izvaditi iz rerne i prelti smesom za koru.I slobodno to razmažite preko svih tih jabuka, to ne treba da vas brine što će se to neravnomerno rasporediti-jabuke će se već same “utopiti” u koru.Vratiti u rernu dok ne dobije lepu rumenu boju.Izvaditi iz rerne, izručiti tortu na tacnu i kako se hladi, tako će sok iz jabuka da se slije u koru.Ostaviti da se lepo rashladi, dodati umućen šlag i uživajte…

2.

Kora: Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, brašno i ulje.

3.

Šlag: U šlag u prahu postepeno dodavati hladnu kiselu vodu.

4.

Ova je torta dobra jer nemate šta pogrešiti, neka vas ne brine onaj šećer na dnu pleha…sve će to biti dobro do samog kraja…

Posluživanje

E,dragi prijatelji,za ovu tortu koju sam ja pravila zaista na brzinu,nije bio planiran recept,ja sam samo htela malo da “mučim” našu dragu cool prijateljeljicu-knjizničarku,ali zbog moje drage prijateljice,aniger i medex kojima se dopao izgled ovog parčeta torte…evo i recepta…pa posle neka neko kaže da ja ne mislim na vas…he,he

  • Voćna torta(2)
  • Jabuke(1)
  • Isprobano-s(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Poslastica(1)
  • Ukusne-torte(1)
  • Orasi(1)
  • Kolači(1)
  • Torta-vocna(1)

23

Hvala na opširnom i detaljnom odgovoru. Svaka čast! Pozdrav

Draga Dzenis, samo još da dodam ako praviš veču-više jabuka, šećera i naravno-više jaja…pozdrav

Zaboravila sam da ti kažem da ih lepo ispečeš, tj. da vidiš da su meke, peci ih polako i nemoj da se uplašiš da će ti biti meka torta jer kada se ohladi torta tek onda dobijaš ovaj oblik, onako ti deluje da je sve jako meko, ali kada taj šećer počne da se steže. , onda i torta postaje čvrsta, ja sam baš pogodila ovog puta jabuke, najlepše su one što se lepo raspadaju, da su sočne ali ne jako da ima previše tečnosti…i njih ima više vrsta ali kada radiš polako, sve će biti u redu, obavezno vruće izruči iz pleha da se šećer ne stegne…i da ne zaboravim, sva ta punjenja ne stane puno toga, jer ne može da stane ne znam ni ja koliko u tim jabukama, i još nešto-ti možeš da praviš i veću-znači uvek je tako-izabereš pleh(šerpu) i tanko, tanko margarin namažeš i staviš da lepo pokrije dno šerpe, to ti je otprilike jedan cm debljine preko cele šerpe…uh, sada te baš ugnjavih…puno te pozdravljam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Orange chrush torta ORIGINAL
Hinata

Orange chrush torta ORIGINAL

Recepti koji koriste slične sastojke

torta japansko oko
TANJA1234

torta japansko oko