Moj profil

Voćna torta :)

30
Voćna torta :)

Jedna interesantna voćna torta sa divnom kremom i voćem po izboru :)

U nezasitoj želji za degustacijom novih ukusa,recept iz nekih novina,naravno modifikovan :) sastojci nisu ništa novo ali opet malo drugačije.Napravljen za 10godina braka,suprug obožava kreme.

Jedna interesantna voćna torta sa divnom kremom i voćem po izboru :)

U nezasitoj želji za degustacijom novih ukusa,recept iz nekih novina,naravno modifikovan :) sastojci nisu ništa novo ali opet malo drugačije.Napravljen za 10godina braka,suprug obožava kreme.

Sastojci

Kora:
1 vrećica pudinga od vanilije
Fil:
200 g šećera
2 vrećice pudinga od vanilije
650 ml mlijeka
100 g putra ili 150 g margarina
500 ml slatke pavlake/tečni šlag
oko 300 g voća (višnje,maline...)

Priprema

1.

Kore:

Umutiti čvrst snijeg od bjelanjaka uz postepeno dodavanje šećera,zatim ulja i na kraju praškasti dio:puding od vanilije i 1 kašike brašna.Od ove smjese ispeći 2 kore,u kalupu prečnika 28cm-obavezan papir za pečenje:po 15-20min na 160 C.

2.

Fil:

Umutiti 5 žumanjaca sa 200g šećera,2 vrećice pudinga od vanilije i 150ml mlijeka-koje ste oduzeli od 650ml.Skuhati u ostatku mlijeka-500ml.Obratiti pažnju na to da dok sastavljate smjesu sa mlijekom šerpu  potpuno sklonite sa vatre,krema se sekundarno zgušnjava,biće potrebno 2-3 minute na vatri.Umutiti maslac i dodavati kašiku po kašiku skoro potpuno ohlađenog fila.

Odvojiti 200ml tečnog šlaga,umućen dodati filu.

A 300ml umućenog šlaga rasporedite na voće i koru.

3.

Iskoristila sam nešto manje od jednog pakovanje smrznutih višanja.Koristite kalup,kada krenete sa filovanjem torte i ostavite bar 4-5 sati u frižideru,najbolje preko noći.

Ide: kora

       fil

       voće

       malo šlaga

       kora

       šlag

4.

Ako niste neki ljubitelj šlaga,možete ga zaobići na voću a upotrebiti preljev za torte.

U svakom slučaju biće ukusna :) 

  • Kremasti kolaci(2)
  • Voćna torta(1)
  • Krem-torta(1)
  • Visnja-torta(1)
  • Torte(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada
JasnaSS

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h