Ova torta bi se mogla nazvati Provincijska torta :) Najpre sam htjela napraviti cheesecake, ali nisam uspjela naci ni sir, a ni preljev za voce:(
Ovo je poruka za sve, koji zive u provinciji, kao ja i koji ne mogu uvijek kupiti sve potrebne sastojke i sve alatke, ne gubite volju i nadu, samo si pustite masti na volju i dodajte najvazniji sastojak svakog jela, LJUBAV, jer bez ovog sastojka nista vam nece uspijeti :)
Ostala mi je samo dobra volja, divne domace maline i osmisliti neku poslasticu :)
Ova torta bi se mogla nazvati Provincijska torta :) Najpre sam htjela napraviti cheesecake, ali nisam uspjela naci ni sir, a ni preljev za voce:(
Ovo je poruka za sve, koji zive u provinciji, kao ja i koji ne mogu uvijek kupiti sve potrebne sastojke i sve alatke, ne gubite volju i nadu, samo si pustite masti na volju i dodajte najvazniji sastojak svakog jela, LJUBAV, jer bez ovog sastojka nista vam nece uspijeti :)
Ostala mi je samo dobra volja, divne domace maline i osmisliti neku poslasticu :)
Sastojci
Priprema
Dobro sjedinite puter i prah secer. Onda dodajte keks i lesnjake i sve spojite u jednu masu.
Masa moze biti mekana, ali na hladnom fino se ucvrsti. Ako zelite, jos mekaniju masu (ako tako volite), mozete kekse preliti sa malo mleka, vode, soka. U ovoj torti nisam nicim prelivala keks, jer fil je bas mekan i lagan, te sam zbog toga pravila
cvrstu podlogu. Okrugli kalup sa obrucem, oblozite pek-papirom, samo dno, da bi ste lakse vadili komade torte.
Maline i secer stavite da se kuvaju. Ako su sveze maline dodajte oko 1 dl vode, ove su bile iz zamrzivaca te nisam nista dodala. Posebno u 1dl vode ( ako su sveze maline, a ako su ih zamrzivaca, zamutite u ovom soku koji su pustile) razmutite prah za puding i ukuvajte u smesu od voca, koja vrije. Sklonite sa vatre, nakom 1-2 minuta, malo prohladite i prelijte preko prve mase.
Ostavite sve u frizideru da se dobro stegne. Meni je stajalo citave noci.
Slatku pavlaku, dobro umutite, dodajte aromu vanile i jos prah secera, ako volite sladje. Ovu smesu stavite preko vocnog fila i ostavite da se dobro ohladi. Kod mene se hladilo, nesto manje od dva sata, sto nije dovoljno, jer se onda slojevi torte ne vide fino.
Kako je tebi ispao recept?
9