Moj profil

Vocna torta s jagodama

240 minuta
14
Vocna torta s jagodama

Vec drugi vikend je pravim za redom....

Vec drugi vikend je pravim za redom....

Sastojci

za
10 jaja
1 kg. kristal secera
8 sup.kasika secera kristal
1,2 kg ociscenih jagoda
1 lit. mleka
3 pudiga vanile od 40 gr.
3 pudinga jagod od 40 gr.
0,5 lit. crvenog soka ili vode
400 gr. slaga
100 gr. otopljene cokolade za kuvanje.
1/2 deci mleka

Priprema

1.

10 belanaca ulupati , dodati 7oo gr. kristal secera. Mutiti dok se sav secer ne otopi.Mutila sam 30 min.Dodati 1 supenu kasiku sirceta.Peci u dublji plih velicine 37 x 27.U pleh staviti pek papir.Koru susiti na 120 stepeni.U mojoj reni sam susila 2 sata i 45 min.Izvaditi iz rerne, prevrnuti, skinuti papir i na drugu tacnu ponovo prevrnuti koru.Ostaviti da se hladi.Koru susim uvece a filove pravim ujutro.Koru prekrijem krpom.

2.

Zuti fil

10 zumanaca 100 gr.secera 1/2 deci mleka skuvati ja kuvam na ringli. Ohladiti i sjediniti sa 1/2 putera ili margarina. U 1 lit. mleka skuvati 3 pudinga od vanile sa 4 kasike secera.U mlak ne vreo fil dodati kesicu vanile.Ohladiti i sjediniti sa rayradjenim 1 puterom ili margarinom.U fil s pudingom dodati fil sa zumancima.Staviti filpo kori a i okolo je premayati jer ce biti ispucala.

3.

Crveni fil

1200 jagoda iseckati u secku sipati u serpu staviti 200 gr. secera sipati 0,3 deci soka ili vode ja sam vodu a u 2 deci razmutiti 3 pudinga od jagoda. Prvo voce malo kuvati pa onda dodati puding i kuvati.Ohladiti i staviti po rashladjenom zutom filu.Ostaviti da se rashladi.

4.

Umutiti 400 gr. slaga sa 4 deci ledene vode i staviti po torti gore i okolo.

5.

100 gr. cokolade istopiti sa 4 kasike ulja i sipati po tortii razmazati po zelji i ukrasiti je.

Posluživanje

jedna lepa izdasna osvezavajuca torta.

  • Kolaci-jagodi(1)

4

To je i za koru .pa za zuti fil pa crveni fil.Nama je ok.Koliko secera stavis u koru za 1o belanaca???Kora se szsi u rerni bar 2 sata.

10jaja i 1kg.šećera, prava bomba torta

Torta kolika je uopste nije preslatka.Bas lepo osvezava.Ja pravim velike torte.poz....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama

Slatka tajna
00ss00

Slatka tajna

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h