Moj profil

Voćna torta s kremom od jogurta

73
Voćna torta s kremom od jogurta

Osvježavajuća u ljetnim mjesecima i vrlo lagana za pripremu…

Osvježavajuća u ljetnim mjesecima i vrlo lagana za pripremu…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvitna podloga
3 žlice šećera
3 žlice brašna
Krema
1 vrećica vanili šećera Dolcela
2 vrećice instant želatine Dolcela
Preljev
1 vrećica preljeva za tortu Dolcela
1 velika limenka light kompota s miješanim voćem
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za biskvit odvojite žumanjke od bjelanjaka.

2.

Žumanjke i šećer pjenasto izmiksajte.

3.

Istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka, te ga naizmjenice sa brašnom lagano kuhačom umiješajte u smjesu od žumanjaka i šećera.

4.

Smjesu stavite u namašćen kalup za tortu promjera 26 cm, te pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C.

5.

Pečeni biskvit izvadite iz kalupa, preselite na podložak za serviranje i ohladite.

6.

Za kremu miješajte slatko vrhnje električnim mikserom (na najmanjoj brzini) 3-4 minute dok ne postane pjenasto, dodajte jogurt, limunovu koricu, vanili šećer i postupno dodajte instant želatinu.

7.

Nastavite miješati još oko 2 minute, a zatim dodajte šećer u prahu i miješajte da se sjedini s kremom.

8.

Oko ohlađenog biskvita stavite obruč kalupa za tortu, a zatim ulijte kremu i stavite u hladnjak na otprilike 4 sata.

9.

Na ohlađenu tortu stavite voće koje ste prethodno ocijedili iz kompota. (Pazite na sok jer vam je potreban za kuhanje preljeva.)

10.

Preljev za tortu skuhajte prema uputama na vrećici, lagano prelijte preko voća i tortu stavite hladiti na još otprilike 30 minuta, a zatim joj skinite obruč.

Posluživanje

Obzirom da je potrebno dosta vremena da se krema ohladi i stisne, moj savjet je da biskvit i kremu pripremite naveče i stavite hladiti preko noći. Ujutro samo poslažete voće i skuhate preljev. Po želji možete tortu ukrasiti i tučenim slatkim vrhnjem. Umjesto običnog jogurta možete kombinirati voćne jogurte sa voćem kojeg želite, ali u tom slučaju u kremu ne dodajete limunovu koricu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima