Moj profil
Predivno voćno osvježenje…
Sastojci
za
Priprema
1.
Biskvit:
Razdvojizi žumanca i bjelanca. Žumanca umutiti sa đećerom i lupati na pari, zatim dodati malo brašna (po potrebi odredite gustoću tijesta), zatim dodati omekšali maslac i na kraju snijeg od bjelanaca.
Peći u namšćenoj i pobrašnjeoj tepsiji dok fino ne požuti.
2.
Krema:
Skuhati 2 pudinga u mlijeku sa šećerom, pa ostaviti da se ohladi.
3.
Šlag:
Umutiti pavlaku sa šećerom u ujednačenu smjesu.
4.
Koru prepoloviti i filovati kremom, zatim premazati šlagom, pa presuti voćem.
5.
Na kraju, pomiješati želatin, sok od višanja i šećer i to prokuhati neprekidno miješajući. Zatim sa tim preliti kolač.
6.
Ostaviti kolač u frižider da se dobro ohladi.
7