brzi i jednostavni sezonski voćni kolačić za svaki dan.recept je iz bakinog starog kuhara godina 72.može se raditi sa svim vrstama sezonskog voća,u originalnom receptu se složeno voće po tijestu prelije s marmeladom ili pekmezom s (kajsijama) marelicama po želji..ako volite voćne kolače,ovaj je baš za vas:))
brzi i jednostavni sezonski voćni kolačić za svaki dan.recept je iz bakinog starog kuhara godina 72.može se raditi sa svim vrstama sezonskog voća,u originalnom receptu se složeno voće po tijestu prelije s marmeladom ili pekmezom s (kajsijama) marelicama po želji..ako volite voćne kolače,ovaj je baš za vas:))
Sastojci
Priprema
maslac(margarin) i šećer se pjenato umute,dodaju se prethodno umućena žumanca,ulje ili maslac,jogurt,malo soli i sve se dobro umuti.
smjesi se postepeno dodaje brašno pomiješano s praškom za pecivo,korica od limuna i sok po ukusu i na kraju snijeg od bjelanaca.
pola biskvitne smjese se izlije u zamašćenu tepsiju (20x30cm.)posutu brašnom,složi voće,prethodno očišćeno i posušeno,po želji se prelije s marmeladom od marelica(100ml.) dobro poravna površina kolača i prelije sa ostatkom biskvitne smjese.
u prethodno zagrijanoj pećnici se peče pola sata na 180 stupnjeva.temperatura mora biti umijerena.
pečeni kolač se ohladi i izreže na štanglice,ukrasi s mljevenim vanilin šećerom i posluži.
Posluživanje
za moj ukus ovaj kolač je meni najljepši s marelicama,ne smiju biti tvrde,ljepše su zrelije,(ali ne i prezrele)jer je tada i kolač sočniji i mekši.
uskoro ću dobiti domaće iz metkovića,pa ću vam postaviti sliku
😁 Suzana draga,znam da si veliki fan mojih receptića već godinama.Hvala ti i šaljem ti jedan kišni pozdrav iz Mostara👋
Boba555 me svojom prefinom prezentacijom dovela do recepta.
Mmm..jos jedan od tvojih divnih recepata koji ceka probu..Ha,koliko dobrih recepat imas,draga Zeljka,trebala bih te "cijelu'tagovati,ha!
11