Voćni desert u čašama

Za bijelu kremu staviti  mlijeko i vrhnje sa šećerom da se zagrije do vrenja, skinuti s vatre i u tome otopiti bijelu čokoladu, dodati želatinu namočenu po uputi sa vrećice.

Razliti u čaše i staviti u frižider da se što prije stegne. Čaše koje sam ja koristila bile su od 2dcl i dobila sam 18 porcija. Mogu se za potrebu  koristiti i manje kao dekoracija i slično. Ja sam ih uzela jer je količina dostatna kao jedna šnita torte.

Smrznuto voće staviti u drugi lončić, dodati 3dcl vode i šećer, vanilin šećer, a sa 1dcl vode razmutiti gustin koji umiješati kad sve zakuha i lagano miješati ako želite da vam ostanu komadi voća. Ostaviti u lončiću i povremeno promiješati da se ne uhvati korica dok se bijela krema ne ohladi.

Vrhnje zagrijati i maknuti s vatre, dodati mliječnu čokoladu i miješati. Ohladiti.

Na ohlađenu bijelu kremu rasporediti voćni preljev koji se također ohladio, izlomiti kekse i posložiti po voću, i na to izliti smeđu kremu. Smeđa krema će možda još biti tekuća, ali bi trebala biti prohlađena, bez brige stegnut će se u frižideru. Ja sam sve kreme radila odjednom, samo sam bijelu stavljala u frižider, ostale sam samo maknula s vatre i miješala povremeno.  

Na vrh još možete izmikasti šlag i ukrasiti, ali i ne mora. 

Također u originalnom receptu nema keksa, ali ja sam htjela da nešto upotpuni desert kao torta.