Moj profil

Vocni kolac

90 minuta
42
Vocni kolac

jednostavni kolac sa vocem, najbolje sa visnjama ali kako u Hong Kongu visanja nema obicno pravim sa raznim vocem.

jednostavni kolac sa vocem, najbolje sa visnjama ali kako u Hong Kongu visanja nema obicno pravim sa raznim vocem.

Sastojci

1 narendana kora od limuna
200 ml mleka
200 ml ulja
1 prasak za pecivo
600 ml brasna
750 g voca po izboru
secer u prahy za posipanje

Priprema

1.

Umutiti belanca sa secerom, dodati zumanca i limunovu koricu, i onda dodati tecne sastojke i na kraju umesati brasno i prasak za pecivo. Mera za brasno je u ml zato stio sam ovaj recept originalno imala u soljicama pa nikako da najdem odgovarajucu velicinu pa sam onda eksperimentisala sa merenjem zapremine i nasla sta odgovara. Testo treba da je zitko da bi kolac bio socan inace ispadne tvrd. Testo izliti u pleh namazan puterom i posut brasnom, poslagati voce po povrsini i peci na 180 stepeni dok ne bude gotov (probati cackalicom u sredini, ako je suva gotov je kolac). Izvaditi i posuti toplo secerom u prahu.

2.

Sto se voca tice, ja obicno koristim 300 g smrznutih tresanja, 300 g raznog smrznutog bobicastog voca (jagode, maline, kupine, borovnice) i jos naseckam nekoliko kivija, obicno zutog (golden kiwi) ali moze i zeleni. Kivi sa ovim ide odlicno zato sto je kiselkast. U principu bilo koje voce koje nije preterano slatko i koje ce da pusti sok dobro ide za ovaj kolac.

  • Voće(2)
  • Vocni(1)
  • Kolaci-maline(1)
  • Brzo!!(1)
  • Novo(1)
  • Brzo i fino(1)

1

Radila sam ga sa svježim višnjama i odličan je. Za one koje to zbunjuje kao što je i mene – kisela voda = mineralna. Za preporučiti.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

KOLAČ SA UKUSOM KNEDLI
Selma-Memic

KOLAČ SA UKUSOM KNEDLI

Recepti koji koriste slične sastojke

Snovi od jabuka
TANJA1234

Snovi od jabuka