Moj profil

Voćni kruh od bjelanjaka

64
Voćni kruh od bjelanjaka

Ostalo vam je 4 bjelanjka??? ili  5 ..6 ...9  bjelanjaka.  Iskoristite ih ovako.

Obećala sam viktorija-marta  da ću napisati recept. Evo ga sa zakašnjenjem..  

Ostalo vam je 4 bjelanjka??? ili  5 ..6 ...9  bjelanjaka.  Iskoristite ih ovako.

Obećala sam viktorija-marta  da ću napisati recept. Evo ga sa zakašnjenjem..  

Sastojci

6 žlica šečera
grožđice namočene u rum
rum, cimet, limunova korica
1 šaka cjeckanih oraha
1 vanilin šečer
ostali sastojci po želji
brusnice, suhe marelice, čokolada kockice sitne
suho voće, bademi prženi lješnjaci..pistacija

Priprema

1.

Od 6 bjelanjaka napraviti čvrsti snjeg, (dodati mrvicu soli i par kapi octa ili imuna),  pa dodati 6 žlica šečera u prahu ( u zamjenu može i samljeven šečer na mlinac), 5 žlica brašna ravnih *ne jako na vrh* (ako su 4 bjelanjka onda 4 žlice šećera, 3 žlice brašna.. uvijek na bjelanjke isto šečera a 1 žlica manje brašna  ili  9 bjelanjaka  9 žlica šečera, 8 žlica brašna). Dodati 2 žlice ulja, malo cimeta, đumbira šaku sjeckanih oraha, malo grožđica namočenih u rum  večer prije...ili od sastojaka koje imate... dodajte malo naribane korice od limuna  koju ja sačuvam na ovaj načindajte mašti na volju. Peci na laganoj vatri u duguljastom kalupu ovisno o količini bjelanjka.

Možete dodati čokolade sitne na kockice, brusnica, suhih marelica, prženih lješnjaka.   Ovo gore je osnova koju sam dobila kao recept od prijateljice iz ureda  davninih 80-tih godina kad sam bila mlada domaćica..

Mala napomena:  recept se može  nadograđivati samnjiti raditi od 4 bjelanjka  ili 5 ,6 u duguljastom kalupu a a ko imate više bjelanjaka  9 ili više  možete i u kalupu za tortu s prstenom u sredini ili u protvanu  manjem..

2.

Hvala!!! Isprobala  sonja27 sa 4 bjelanjka..

Posluživanje

Recept je iz ureda davne 80-te.. uvijek sam u tekicu zapisivala od koga je recept  (V. Buneta), radi boljeg  snalaženja i sjećanja.. 

  • Bjelanjci(4)
  • Bijeli-biskvit(1)
  • Belanca(1)
  • Voćni kruh(1)
  • Kućni prijatelj(1)
  • Bjelanjak-voce(1)
  • Bjelanjak(1)
  • Suho voce(1)
  • Božić(1)

10

🤗👋

Draga Anka sada sam vidjela recept i pravo si me obradoval ❤️ pošto kad pravim ''Zalazak sunca'' od TANJE1234 moram kobinovati kolačiće da potrošim a sada evo jednim udarcem da potrošim svih 6 bjelanjaka posto krlač radim u duloj količini. Hvala i pozzzz 👋

pozdrav i tebi nisam vidjela da si imala objaven  recept  sory ali ja sam se ipak snasla 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Vocni hleb
biljanas

Vocni hleb