Do sad po meni najbolje tijesto za vocne muffinse. Recept sam prepisala iz svedskih novina i malo sa njim eksperimentirala..
Do sad po meni najbolje tijesto za vocne muffinse. Recept sam prepisala iz svedskih novina i malo sa njim eksperimentirala..
Sastojci
Priprema
Ugrijati pecnicu na 200'C.Kalup za mufinse obloziti papirnim kalupicima i sa malo ulja premazati povrsinu kalupa.
Brasno,secer,so i pecivo dobro promjesati u zdijeli. U vecu casu,bokalic pomjesati sve mokre sastoje (jaje,ulje,mlijeko) i dobro vilicom izmjesati.
Izmjesano jaje i mlijeko dodati suhim sastojcima i vilicom izmjesati samo da se sastojci dobro spoje. Ubaciti voce i jos malo promjesati.
U vec pripremljene kalupice rasporediti pripremljenu smjesu. Pripremljene muffinse peci oko 20-25min.Provjeriti cackalicom dali su gotovi.
Posluživanje
Orginalno ovaj recept ima i mrvice koje se posipaju po tijestu. Ja ih nekad pravim sa mrvicama ali vise puta ih pravim bez. Evo i receptic za mrvice:
50gr hladnog maslaca+100gr secera+40gr brasna+1kaskica cimeta sve dobro izmrviti rukama u mrvice
Od ove smjese dobije se 8kom. velikih kupovnih muffinsa. Kalupice treba napuniti do ruba papirnih korpica.
2