Moj profil

Vocni tart (posno)

80 minuta
17

Vocni tart za vreme posta.

Korica, fil, voce, sve ide fantasticno i sve zajedno daje odlicnu kombinaciju :)

Vocni tart za vreme posta.

Korica, fil, voce, sve ide fantasticno i sve zajedno daje odlicnu kombinaciju :)

Sastojci

za
Testo
250 g brasna
170 g posnog margarina
6 kasika hladne vode
Premaz posle pecenja
1 kisicica dzema i 1 kasika vode
Fil
1 kesica pudinga od vanile (40g)
1-2 kasike secera u prahu
sok od 1/2 pomorandze
250 ml sojinog vanilinog mleka
Za kraj
1/2 limuna
50 g grozdja
1/2 pomorandze

Priprema

1.

Pomesati brasno, so, margarin, vodu i umesite testo. 

Uvijte ga u providnu foliju i ostavite u frizideru da odstoji barem 30 minuta.

2.

Kalup nauljite i pobrasnite. Otkinite testo i stavite u kalup, pritiskajte dok se ne izjednaci sve i dok ne bude tanka kora. Visak skinite. Viljuskom malo probusite testo.

Peci na 180C oko 30 minuta.

3.

Dok se testo pece, pripremite fil.

U serpicu stavite prasak za puding, sojino vanilino i obicno sojino mleko. Kuvajte na umerenoj vatri, uz neprekidno mesanje. Kada smesa pocne da se zgusnjava, skinite sa vatre i dodajte secer u prahu i sok od pola pomorandze. Vratite na vatru jos 2 minuta uz neprekidno mesanje.

Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi.

4.

Testo takodje ostavite da se prohladi. Za to vreme iseci voce. Bananu secite na kolutove, kivi na polovine, 1/2 pomorandze isto na polovine, grozdje isto na polovine i iz grozdja izvadite kostice. Isecene banane pomesati sa polovinom limunovog soka (da banane ne bi pocrnele).

5.

Testo izvadite iz kalupa, premazite mesavinom ( kasicica dzema i kasika vode). Uzmite cediljku i kasiku. U svaki tart stavite fil, koji prethodno iscedite kroz cediljku ( da ne bi ostale grudvice). 

Ostavite 10 minuta da odstoje na sobnoj temperaturi.

Redjajte voce po zelji, mozete staviti bilo koje voce zelite.

Posluživanje

Ostavite u frizideru jos barem 30 minuta, pa posluzite.

Prijatno :)

  • Tart-slatki(1)
  • Tortice(1)
  • Banane(1)
  • Mini-tart(1)
  • Posno(1)
  • Tart(1)
  • Tart-sladak(1)
  • Kivi(1)
  • Grozdje(1)

2

Hvala :)

Jako lepo i dekorativno ! 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)