Moj profil

Vodene kiflice

41
Vodene kiflice

Dolaze pod raznim nazivima,vodene kiflice,vodenjaci,vodenjaki...Ima ih u raznim verzijama ali im je način pripreme zajednički. Tijesto umotano u krpu se potapa u hladnu vodu i otuda im ovaj naziv. Kiflice se tope u ustima i teško im je odoljeti

Dolaze pod raznim nazivima,vodene kiflice,vodenjaci,vodenjaki...Ima ih u raznim verzijama ali im je način pripreme zajednički. Tijesto umotano u krpu se potapa u hladnu vodu i otuda im ovaj naziv. Kiflice se tope u ustima i teško im je odoljeti

Sastojci

3,5 šalice od pola litra oštrog brašna
1,5 šalice masti
1 kocka svježeg kvasca
mlijeka prema potrebi
Fil
3 šake oraha
ili džem od šljiva
Posip
šećer vanilija

Priprema

1.

Izmrvite dobro brašno mast i koricu limuna

2.

U malo mlijeka otopine kvasac i šećer

3.

Povežite tijesto,kvas žutanjke i par zrna soli. Mlijeka dodajte prema potrebi. Tijesto mora biti malo tvrđe

4.

Formiranje tijesto u kuglu

Zavežite kuhinjskom krpom i potopite na 2 sata

 u hladnu vodu

5.

Razvaljajte na par milimetara debelo

Rezite na trokutiće

6.

Filujte po želji,ja sam filovala orasima koje obarite vrućim mlijekom uz dodatak šećera

7.

Urolajte tako da pritisnete rubove da se ne iscjedi nadjev

8.

Pecite na 200 stupnjeva

dok ne porumene

9.

Još tople uvaljajte u šećer  

Ako ste ih mislili sačuvati do Božića spremite ih na sigurno mjesto 

Kiflice se doslovno tope u ustima i teško im je odojeti

  • Kiflice-vodene(2)
  • Prhke-punjene-kiflice(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Kiflice-slatke(1)
  • Božić(1)

5

Hvala,volim ove starinske recepte. Često sam ih radila ali sa vrhnjem i bez jaja. Dobre su u svim verzijama

Ovakve kiflice je radila moja mama, daaaavno. 

Drago mi je da su opet tu. 🤗

ovo ti je 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

pahuljaste kiflice
TANJA1234

pahuljaste kiflice