Moj profil

Vodeni žličnjaci s kurkumom

20 minuta
11
Vodeni žličnjaci s kurkumom

Odličan prilog uz razna pečenja...

Odličan prilog uz razna pečenja...

Sastojci

za
250 g brašna
1 žlica sitno sjeckane ljutike ili kozjaka
1 režanj češnjaka
1 žlica Vegete
na vrh noža sode bikarbone
1 žličica kurkume
oko 300 ml mlake vode

Priprema

1.

Izmiješati brašno s kurkumom, Vegetom i sodom bikarbonom. 

2.

Polako dodavati vodu miješajući dok se ne dobije glatka smjesa.  Na kraju umiješati sjeckani luk i protisnuti češnjak. 

3.

Oblikovati žličnjake i kuhati ih u dosta posoljene vode dok ne isplivaju na površinu.

Posluživanje

Ovi se žličnjaci dodaju talogu od pečenja tako da se šupljom žlicom grubo ocijede i ubace u posudu u kojoj se peklo meso nakon što se višak masnoće ocijedi. Škrob iz vode u kojoj su se kuhali na taj će način s talogom od pečenja stvoriti kremasti umak. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pirjana riža
coolinarika

Pirjana riža