Moj profil

Vodenjaci..

60 minuta
124
Vodenjaci..

dobri stari recept za fine i prhke kiflice,jako mirisne i ukusne..tijesto se umijesi u loptu,zamota u krpu ili vrećicu,potopi u hladnu vodu,i čeka se dok ne ispliva..formirana kugla-lopta će potonuti i za otprilike sat vremena će se prevrnuti i "isplivati"..tada je tijesto spremno za oblikovanje;))

dobri stari recept za fine i prhke kiflice,jako mirisne i ukusne..tijesto se umijesi u loptu,zamota u krpu ili vrećicu,potopi u hladnu vodu,i čeka se dok ne ispliva..formirana kugla-lopta će potonuti i za otprilike sat vremena će se prevrnuti i "isplivati"..tada je tijesto spremno za oblikovanje;))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
ZA TIJESTO;
1/2 šalice domaće masti ili rastopljenog maslaca
1 šalica kiselog vrhnja/150ml.
2-3 velike žlice šećera+malo soli
3-4 šalice brašna+za radnu površinu
1 vrećica suhog kvasca/7g./za kolače
ZA NADJEV;
1 vrećica vanilin šećera
1/2 šalice vrućeg mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu stavite sve sastojke za tijesto.

zamijesite lagano tijesto,formirajte kuglu,zamotajte u kuhinjsku krpu ili u vrećicu,stavite u hladnu vodu,i čekajte da kugla ispliva na površinu posude(cca-sat vremena).

2.

Gotovo tijesto izvadite iz vrećice,na pobrašnjenoj radnoj površini,nastavite mjesiti i kada se tijesto ne lijepi za ruke tada je spremno za oblikovanje.

3.

Tijesto možete rezati na kvadrate(10x10cm.)ili na trokutiće,na svaki stavite žličicu nadjeva,i zamotajte.Pecite na laganoj vatri 180-190C-20-tak. minuta sve dok lijepo ne porumeni.

4.

Kada su kiflice gotove,prohladite ih malo.

Posluživanje

prohladite i pospite s prah-šećerom zamirisan s vanilom..

  • Kiflice(5)
  • Vodenjaci(2)
  • Kifle(1)
  • Slatke kiflice(1)
  • Kiflice-vodene(1)
  • Peciva-kiflice(1)
  • Bakeries(1)
  • Peciva(1)
  • TIJESTO(1)

20

hvala na odgovoru. Obrisala sam upit jer sam i sama razmislila budući da sam vidjela i u drugim receptima kako se tijesto stavlja u krpu pa u vodu, znači da ona ipak ima svoju svrhu.

 ,pročitala sam sinoć vaš upit  za ove kiflice,ali nisam mogla odgovoriti jer je Coolka štekala,a vidim sad  da pitanja nema vjerovatno je obrisan.?! 

Nije isto dizanje tijesta u frižideru (na hladnom) kako ste bili napisali, i kad se diže u vodi.Ne kaže se uzalud; "raste kao iz vode",ja mislim da vam to sve govori o ovom zaista finom i jednostavnom tijestu-i recepturi.

opet imaju neke veze s vodom"vodenjaci-bunarčići"😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Starogradske kiflice
unikatica

Starogradske kiflice