Moj profil

Vol-au-venti sa šparogama

45 minuta
11
Vol-au-venti sa šparogama

.... zgodne košarice od lisnatog tijesta sa punjenjem pogodne su za razna druženja bilo kao hladno bilo kao toplo predjelo, ili pak i kao samostalno jelo .... vi odaberite...

.... zgodne košarice od lisnatog tijesta sa punjenjem pogodne su za razna druženja bilo kao hladno bilo kao toplo predjelo, ili pak i kao samostalno jelo .... vi odaberite...

Sastojci

1 pakiranje lisnatog tijesta
40 g maslaca
30 g brašna
300 ml mlijeka
200 g vrhova šparoga
po potrebi sol, papar, muškantni oraščić

Priprema

1.

Košarice pripremite po uputama naše drage Animode ili koristite već gotove.

2.

Dok se košarice peku, skuhajte šparoge u slanoj vodi, ocijedite ih i narežite na komadiće.

3.

Skuhajte bešamel:

U posudi otopite maslac, dodajte brašno, posolite, malo zažutite pa u to dodajte mlijeko . Neka krema prokuha. Popaprite, dodajte po želji muškatni oraščić i na kraju parmezan. Kuhajte još minutu-dvije.

4.

pustite da se krema malčice samo ohladi pa joj primiješajte lagano narezane šparoge. Napunite košarice i uživajte.

Posluživanje

Još jedna ideja: sa ovom kremom možete puniti i velike šnite kuhane šunke i zarolati u rolice. Dobit ćete također prefino predjelo za vaše goste.

  • Party-time(1)
  • Party(1)
  • Finger food(1)

1

Ova tvoja i moja kombinacija jako primamljivo izgleda...hvala ti! ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pire od brokule
monchislava

Pire od brokule