Moj profil

Vollkorn Peciva

51
Vollkorn Peciva

Mirisni,mekani,ukusni….sta vise reci.Sa vollkorn brasnom,a moze se prviti po zeljii sa bjelim :)

Mirisni,mekani,ukusni….sta vise reci.Sa vollkorn brasnom,a moze se prviti po zeljii sa bjelim :)

Sastojci

480 g Vollkorn brasna (brasno od cjelovitog zrna ili Razano)
200 ml mljeka
12 g soli
100 g jogurta
1 zumance za premazati
malo mljevenog maka,susam….

Priprema

1.

Mljeko zagrijati zajedno sa margarinom.

2.

Izmjesati da se margarin fino istopi, pa staviti u posudu u kojoj cete mjesiti tjesto i ostaviti da miruje.Sad dodati tome jogurt, jaje, kvasac i izraditi sve da se sastojci istope, pa dodati so i na kraju brasno, umjesiti u glatko tjesto i otaviti na toplom 30 minuta.

3.

Pripremiti pleh oblozen papirom za pecenje.

4.

Tjesto podjeliti na 10 djelova, praviti kao male lepinjice na malo pobrasnjenoj povrsini ,staviti na pleh, a mogu se praviti oblici po zelji.

5.

Makasama zasjeci sa strana da se dobije oblik cvjete.

6.

Premazati sva peciva zumancetom, na sredini staviti malo mljevenog maka, susama-po zelji.

7.

DA miruju 10-tak minuta.Ukljuciti rernu da se agrije na 220°C i staviti da se pecu dok fino ne porumene, dobiju finu braon boju.

8.

Pecene prekriti salvetom da malo stanu.

Posluživanje

Postupak kako zasjecati sa strana imam vec u drugom receptu, istih oblika cvetova, evo slika kako zasjecati
Preljepe izvedbe
By Tina Valentina
I jos jedna
I jos jedna

  • Peciva(4)
  • Pecivo(3)
  • Fino pecivo(1)
  • Dizano(1)
  • Pecivo-kajzerice(1)
  • Pecivo-od-razi(1)
  • Bakeries(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Kruh-peciva(1)

26

Recept je super,mada oblik mojih cvetića nije baš najpravilniji,ali moja devojčica je uživala dok ih je pravila 🙂

Draga Meddina, evo ja danas sam ispobala tvoja peciva, super su, sledeći put isprobavam sa bijelim brašnom jer moji ukućani nisu baš naviknuti na ržano brašno, recept je super …..pozdrav !!!!

Bravo draga, peciva su super :))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cipi,cipi CIPS….
zdenkaa

Cipi,cipi CIPS….