Moj profil

Vratina la carota

60 minuta
32
Vratina la carota

Današnji ručak mi je odlično ispao pa ga moram podijeliti s vama!

Današnji ručak mi je odlično ispao pa ga moram podijeliti s vama!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci
4 kom svinjske vratine
1 češanj češnjaka
1 kom mrkve
1,5 dcl bijelo vino
1 juš žlica pasirane rajčice
1-2 juš žlice glatkog brašna
mediteranski začini
Vegeta začin za pizzu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Meso marinirati oko sat vremena u maslinovom ulju sa solju, paprom, vegetom i Vegeta začinom za pizzu.

2.

Crveni i bijeli luk izrezati što sitnije i pirjati dok ne porumeni. Mrkvu naribati što sitnije i dodati zajedno sa žlicom pasirane rajčice

3.

Poslagati meso i preliti marinadom, po želji može i 2 lista lovora.Redovito podlijevati vodom, poklopljeno kuhati 1 sat

4.

Pred sam kraj dodati bijelo vino i mediteranski začin, prokuhati barem 10 min

5.

Izvaditi meso i dodati vrhnje za kuhanje, po potrebi staviti brašna da se malo zgusne, nakon što zakuha, vratiti meso i tada je gotovo

Posluživanje

Poslužite uz njoke i pospite peršinovim listom,može svježim ili sušenim
Poželji možete staviti i gljive u umak

  • Ručak(2)
  • Vratina(2)
  • Svinjetina(2)
  • Isprobano-slano(1)

8

Hvala JuDe 🙂 ! Meni je najfinije kada začinjeno stavim na vruće ulje,kada dobije boju s obje strane, podlijem s malo vode pa dinstam. Tako nekih sat vremena podlijevam i na kraju ostavim da se malo zapeče. Mmmmmmm za prste polizati :-)

Isprobano, uz rižu ovaj put. Za vratinu koju smo dosada priznavali samo na roštilju, ugodno smo se iznenadili. Hvala! 🙂

kalorijska bomba, ali vrijedi :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svinjsko pecenje sa pivom i mlincima
KnjiskiMoljac

Svinjsko pecenje sa pivom i mlincima