Moj profil
katka-pol
6.9.2017.

Vratina sa keljom

20 minuta
6

evo jedno fino, brzo jelo, dimljena vratina sa keljom i povrćem..

evo jedno fino, brzo jelo, dimljena vratina sa keljom i povrćem..

katka-pol
6.9.2017.

Sastojci

za
400-500gr dimljena vratina (bilo koje meso)
1 velika mrkva
1 korijen peršina
peršinov list
sol, papar
2 češnja češnjaka
1/2 svježe crvene paprike
1 manji kelj
ulje
voda

Priprema

1.

kelj i povrće očistiti, oprati

2.

dimljeno meso staviti u lonac, zaliti vodom, dodati malo peršinova lista, očiščeno povrće, začiniti malo solju i papar.. kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta. (ovisi o visine i sorte mesa)

3.

kad je meso mekano, izvaditi iz lonca.. takođe i kuhano povrće.. u vodi, u kojoj se kuhalo meso dodati narezan kelj.. samo nek se kratko kuha.. minut, dve (da ne izgubi zelenu boju)..

4.

u tavi popržiti na malo ulja sitno sječkan češnjak i crvenu papriku..

5.

kad zamiriše češnjak i paprika, dodati kuhan kelj i povrće.. po ukusu dodati sol i papar.. sve zajdeno ukratko popržiti i gotovo

6.

Meso narezati.. dodati kelj ...

Posluživanje

posluživamo toplo.. sa kriškom kruha ili bez kruha.. sa čašom vina, ili sa sokom.. što god voli.. Dobar tek! :)

  • Lchf(1)
  • Zelena-kura(1)
  • Kelj(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.