Moj profil
dbilanovic
19.6.2010.

Vrganj za ručak

30 minuta
9

Svaki vrganj je 100 % vrganj, osim ako nije :)

Svaki vrganj je 100 % vrganj, osim ako nije :)

dbilanovic
19.6.2010.

Sastojci

za
150 gr svežeg vrganja
miks badem, kikiriki, indijski orah i sl.
malo sveže mlevenog mešanog bibera (beli, crni, crveni)
Kotanyi, so za omekšavanje mesa, začin
maslinovo ulje

Priprema

1.

Potopiti vrganj u vodu 10 minuta, oprati, ocediti i naseckati. Dodati ostale sastojke i ostaviti još 20 minuta. Presuti u vatrostalnu posudu i peći pod grilom u mikrotalasnoj 15 minuta, pa izvaditi i promešati i peći još 15 minuta.

Posluživanje

Može da se jede sa rižom ili krompirom kao glavno jelo, a može i nako, bez veze, mlako.

  • Mikrovalna(2)
  • Pecurke(1)

4

zanimljiv receptić 🙂

al samo da napomenem, vrganj nema listiće nego rupice ispod klobuka

Pazite kod kupovine svežeg vrganja. Klobuk da bude žut i čvrst sa jasno razdvojenim listićima pod klobukom, a koren debeo i okruglast.

Sveži vrganj

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)