Na traženje naše Bedekowoman, dala sam na forumu recept za ove knedle. Pošto ne volim stavljati recept bez da emam sliku i da sam ga nedavno napravila, to sam se danas dala u izradu tih knedlica, zaključak moje djece je bio: to je to! Uvidjevši koliko ih djeca vole, i to u nekoliko zagrebačkih vrtića u kojima sam radila, pobrinula sam se da dobijem recept od kuharica, te divne drage žene, uvijek daju svoje recepte, uz veoma iscrpno objašnjenje.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Usitniti sir, miješati mast sa jajima, dodati sir i krupicu, posoliti.
Dobro izmiješano ostaviti da nabubri krupica, što dulje stoji, to bolje.
Pristaviti vodu, osoliti je i u ključaloj vodi kuhati kuglice, koje oblikujete rukama umočenima u brašno, kuhati od 12-15 minuta.
Prepržiti na masnoći mrvice, politi po kuhanim knedlama i pošećeriti.
Posluživanje
Djeca vole ove knedle samo posute šećerom, ne vole prepržene mrvice, ponekad kad dobiju mljevene orahe, neka djeca vole i njih posuti po ovim knedlicama. Moja djeca miješaju na njima šećer i kakao.
:(Još nema komentara