Moj profil

vrtlarske fettuccine

25 minuta
30
vrtlarske fettuccine

za današnji prilog morala sam složiti nešto od 1 tikvice i gledajući kartice s receptima ovo mi se učinilo savršenim pošto smo prije par dana radile domaće široke rezance...Brzo,jednostavno i fino....mi ručali uz meso ali zaista može i kao jelo samo za sebe...lagana večerica...

za današnji prilog morala sam složiti nešto od 1 tikvice i gledajući kartice s receptima ovo mi se učinilo savršenim pošto smo prije par dana radile domaće široke rezance...Brzo,jednostavno i fino....mi ručali uz meso ali zaista može i kao jelo samo za sebe...lagana večerica...

Sastojci

za
1 luk
1 tikvica srednja
1 v.ž ulja
4-5 rajčica(ili 30 dag pasiranih iz konzerve)
papar,sol origano,vegeta
30 dag širokih rezanaca(fettuccine)

Priprema

1.

Luk i češnjak sitno nasjeckati pa propržiti na 1-2 žlici ulja.

2.

Rajčice izrezati na sitne kockice,ako nema svježih stave se pasirane(u orginalnom receptu idu pasirane ali pošto imam svježe ja stavila njih).Tikvicu prerezati na 3 djela od oko 5 cm duge i 1/2 cm debele ploške.Zatim po 3-4 ploške staviti jednu na drugu te oštrim nožem poprečno narezati  na što tanije štapiće.Na jednaki način narezati svu tikvicu.Rezanci se umjesto tikvica mogu raditi i od mrkve,celera ili paprika.

3.

Rezance staviti kuhati u vrelu,slanu vodu.Tikvice dodati luku i sve naglo propržiti.Dodati sitno sjeckanu rajčicu pa dinstati samo par minuta,oko 5 minuta,dobro začiniti.

4.

Rezance ocijediti i pomiješati s umakom od tikvica i rajčica.Poslužiti kao prilog mesu ili kao samostalno jelo.

Posluživanje

Rezanci se mogu zamijeniti s drugom tjesteninom,a umjesto tikvica može se upotrijebiti i cvjetača ili brokula.

  • Tikvice(3)
  • Tjestenina...(2)
  • Ručak(1)
  • Manistra(1)
  • Testenina(1)

15

Ooooj, sad sam skužila da ih ove godine nisam pravila! 😵 Sutra odmah ispravljam tu groznu grešku. 😁

ovih dana samo lagana hrana ......

fino smo se najeli, a niskokalorično 🙂👋

ovih dana samo lagana hrana ......

fino smo se najeli, a niskokalorično 🙂👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pesto od tikvica
unikatica

Pesto od tikvica