Odavno nisam pravila ovu salatu i prijateljica me je skoro podsetila na nju..
Odavno nisam pravila ovu salatu i prijateljica me je skoro podsetila na nju..
Sastojci
Priprema
Celer očistiti i isprati pod mlazom hladne vode.
U veću zdelu iscediti sok od pola limuna i naliti sa hladnom vodom.
Očišćen celer izrendati na krupnu stranu i staviti u vodu sa limunovim sokom.
Jabuke ( ja koristim Granny Smith ) oljuštiti, očistiti i izrendati na krupnije.
Staviti u zdelu i preliti limunovim sokom da jabuke ne promene boju.
Ocediti rukama izrendan celer od viška vode i staviti u zdelu gde su jabuke.
Dodati gusti grčki jogurt ili kiselu pavlaku, blago posoliti i izmešati sve zajedno.
Preko posuti sa rukom iskidanim sitnim parčićima oraha, koje možete prethodno kratko da istostirate ( imaju bolji ukus ) posuti peršunom i ostaviti da se dobro rashladi.
Poslužiti onako kako vi najviše volite, a najbolje je na list zelene salate, ja je nisam imala i poslužila sam je u individualnim zdelicama.
Prijatno!!!
Posluživanje
Ima raznih verzija Waldorf salate, originalni je bio samo jabuka, celer i majonez, kasnije su se dodavale suve trešnje ili brusnice, sveže grožđe, kruške, pomorandže, seckane urme...
Savršena slika. Tko je ne bi poželio tako prezentiranu. Odlična salata za svaki dan. Ja je napravim za užinu na poslu, osvježavajuća je i puna vitamina i vlakana.
8