Moj profil

Watercress ili potocarka veoma ukusna supa -Novo

30 minuta
5
Watercress ili potocarka veoma ukusna supa -Novo

Danas sam spremila za nas ovu supu od potocarke koja je tako ukusna .Prilikom kuhanja je citava kuca mirisala,a ja sam jedva cekala da je spremim i da probam.Prvi put je pravim ,ukucani zadovoljni ukusom i od danas cu je stalno praviti.Jednostavno,ukusno,brzo i aromaticna aroma.Toplo preporucujem.

Danas sam spremila za nas ovu supu od potocarke koja je tako ukusna .Prilikom kuhanja je citava kuca mirisala,a ja sam jedva cekala da je spremim i da probam.Prvi put je pravim ,ukucani zadovoljni ukusom i od danas cu je stalno praviti.Jednostavno,ukusno,brzo i aromaticna aroma.Toplo preporucujem.

Sastojci

za
55 grama putera ( oko 3,5 velike kasike putera)
1 bunch ili 250-400 grama watercress ili potocarke svjeze
So,vegeta,muskati orascic po ukusu
1-1,5 litra vode ( ja sam stavila 1 litar vode za malo guscu supu)
ako volite biber ubaciti po ukusu
kajmak ili slatka pavlaka za dodatak u supu

Priprema

1.

Prvo oprati watercress ili potocarku ,ocistiti od ruznih listova ,crveni luk sitno isjeci na kocke,krompir oguliti i isjeci na kocke te staviti u vodu da ne pocrnu.Stabljiku od celera takode oprati i isjeci na srednju velicinu.U serpu staviti puter i na laganoj temperaturi otopiti dodati u puter maslinovo ulje,a na ulje staviti watercress ili potocarku kratko 1-2 minute prodinstati.Zatim dodajemo crveni luk,celer i ocjedeni krompir,izmjesati i kratko prodinstati jos jedno 2-4 minute.Temperatura sporeta tj.ringle nek vam je srednja.

2.

Dodati so,malo vegete i nutmeg - muskati orascic jos jednom sve izmjesati i zaliti sa vodom.Ako volite biber mozete i njega dodati ja nisam stavljala.Serpu poklopiti ukljuti ringlu na najjaci broj kad prokuha smanjiti temperaturu i kuhati 15-20 minuta na srednjoj temperaturi.Poslije supu izblendati u blenderu ili stapnim mikserom ,servirati,ukrasiti i uzivati u svakoj kasiki.Prijatno!

Posluživanje

Prije serviranja staviti kajmaka ili slatke pavlake,obavezno da je topla.

  • Recept dana(2)
  • Potocarka(1)
  • Isprobati(1)
  • Juha(1)

7

Ja je vise znam kao watercress morala sam prevesti je da bi znala kako se na nasem jeziku zove ,ali supa je jako lijepa a i ukusna...    

Hvala na povjerenju   drago mi je da ti se svida,prelijepa slika .

Hvala {mention_userId=2435330} 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Panzanella juha
coolinarika

Panzanella juha