Moj profil

X-MAS Lemon cheese cake

90 minuta
478

Rapsodija u žutom.

Miris limuna u ovom kolaču dodatno ga proljepšava, profinjuje, tako da imate osjećaj da je Božić pred vratima..
Pa, sretan vam onda Božić i blagoslovljen vam Advent.

Rapsodija u žutom.

Miris limuna u ovom kolaču dodatno ga proljepšava, profinjuje, tako da imate osjećaj da je Božić pred vratima..
Pa, sretan vam onda Božić i blagoslovljen vam Advent.

Sastojci

za
za prhkotijesto
110 gr šećera
160 gr maslaca
280 gr brašna
1 vrećica Vanilin šećera
1 kom jaje
nadjev
1 kg sira
2 vrećice pudinga od limuna
250 gr šećera
3 kom jaja
500 ml mlijeka

Priprema

1.

Od sastojaka za tijesto, umijesite prhko tijesto i potom ga stavite u hladnjak. To vrijeme iskoristite za pripravku nadjeva.

2.

Sir dobro izmiksajte sa šećerom, potom dodajte žumanjke, rastopljeni maslac.

3.

Lagano dodavajte puding, nakon toga mlijeko, naribanu limunovu koricu i vanilin šećer.

4.

Bjelanjke istucite u čvrst snijeg i dodajte ga lagano umiješavajući rukom u smjesu.

5.

Prethodno umiješeno tijesto razvaljajte i njime obložite kalup (28 cm).

6.

Izbodite dno vilicom i u njega ulijte smjesu.

7.

Pecite na 180 stupnjeva oko 60-70 minuta, u prethodno zagrijanoj pećnici.

8.

Gotov kolac ostavite da se dobro ohladi u kalupu, najbolje preko noci i pospite ga sećerom u prahu.

Posluživanje

Ovako pripremam i cokoladni kolac od sira, samo umijesto pudinga od limuna koristim puding od colkolade i dodam par kapljica ruma i malo cimeta.
Želim vam sretne i uspješne nadolazeće Blagdane i da mir i ljubav vlada vašim srcima :))

  • Cheesecake(17)
  • Torte(7)
  • Torta od sira(6)
  • Sir(5)
  • Sir-kolac(3)
  • Limun(3)
  • Božić(3)
  • Sir-torta(2)
  • Cheese(2)

149

Da li je netko mozda probao skinuti tu tamnu koricu od pečenja i preliti ga recimo sumsim vocem? Mislite li da bi to bilo ok? Recept mi izgleda fantasticno, samo me brine ta tamna korica....

Gdje kupite Puding od limuna?

Koji sir ste koristili?

Ovako je ispalo drugima