Moj profil

XL Pljeskavica punjena sirom

65
XL Pljeskavica punjena sirom

Pljeskavica na moj nacin, nesto malo drugacija, bez luka ... Brzo se sprema i odlicna je za one koji uvijek traze jos :)

Pljeskavica na moj nacin, nesto malo drugacija, bez luka ... Brzo se sprema i odlicna je za one koji uvijek traze jos :)

Sastojci

za
Sastojci za 2 XL pljeskavice
500 g mljevenog mjesanog mesa
100 g suhog mesa
1 zlica kecapa ili ajvara
1 mala zlica worcester sosa ili po zelji tabasca
sol, papar, vegeta
4 snite topljivog sira

Priprema

1.

U zdjeli pomijesajte sve sastojke za pljeskavicu, meso, sitno sjeckano suho meso, 1 jaje, sol, papar, vegeta, worcester sos, kecap. Smjesu dobro izraditi rukama da se svi sastojci sjedine.

2.

Ova kolicina smjese je za 2 XL pljeskavice. Smjesu podijeliti na dva jednaka dijela i napraviti loptice. Svaku lopticu posebno na vecem komadu alu-folije rastanjiti (ne previse tanko) i na svaku staviti po 2 snite topljivog sira. Ja koristim onaj za tost, taj mi se najbolje topi.

3.

Sada pljeskavicu preklopiti pomocu alu-folije kao na slici.

4.

Rubove pljeskavice dobro pritisnuti i zatvoriti.

5.

Pazljivo prebaciti pljeskavicu u tavu di ce se peci. Ja se kod ovog koraka opet pomognem alu-folijom tako sto pokidam foliju, a ostavim samo onak komad na kojem lezi pljeskavica i tako prebacim u tavu i onda uklonim foliju.

6.

Pljeskavicu peci prvo u dobro zagrijanom ulju da se obe strane zapeku, a potom smanjiti temperaturu i peci nekih 6-8 minuta i cesto okretati.

Posluživanje

Sluziti tople uz przene krumpirice.

  • Mljeveno-meso-pljeskavica(1)
  • Mljeveno-pljeskavica(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Meleno-meso(1)
  • GLAVNA JELA(1)

6

DOBRO

fino izgleda ,otišlo u omiljene

Igica ja sam koristila susenu sunku, jedan komad od ca 100 g i na sitne kockice isjekla.

Miraci - ja sam jela takodjer nesto slicno u etno-selu Herceg kod Medjugorja, samo je bila sa lukom i bez suhog mesa.

Andela961 - ako jos sta nije jasno samo pitaj 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pljeskavice od tikvica i feta sira
Pomoravka

Pljeskavice od tikvica i feta sira