Za moj 5 cool rogendan evo jedna ljepaaa tortica, koja trazi malo vise vremena i strpljenje za spremanje
pisem sa malim zakasnenjem...oprostite.Posluzite se
Za moj 5 cool rogendan evo jedna ljepaaa tortica, koja trazi malo vise vremena i strpljenje za spremanje
pisem sa malim zakasnenjem...oprostite.Posluzite se
Sastojci
Priprema
potreban je limeni kalup( ili silikonski) dimenzije 35cm duzine, sirina 10 cm, visina 8 cm.
Ja sam ga narucdila kod naseg limara, jer nisam mogla da ga nagem u prodaji.
Kalup oblozimo providnom hartijom i premazemo ga tanko uljem.
Sada od kartona kroimo male pregrade, koje spajamo po 4 komada megusebno, cokoladom, ali nikako lepakom.
Njihova sirina treba da bude od 1.5-2 cm.
Sad ljepo uvijemo ih u prozirnu foliju.
Premazemo ih rastopljenom cokoladom i postavimo ih simetricno na 2 mjesta u kalupu.
Ostavimo na hladno 1 cas.
sadea, cjeli kalup premazemo cetkicom rastopljenom cokoladom, u dva navrata i postavljamo napolitanke.
Ako ima potrebe kroimo po potrebnoj duzini i sirini.
oko pregrade stavljamo napolitanke, i premazemo ih obilno cokoladom kakao bi zadrzale svoju krckavost.
Ostavimo na 1 sat u frizideru.
Za to vreme spremamo punjenje.
Sada sjedinimo 50 ml mljeko, ljesnake i nutelu, u procesoru.
U serpi stavimo ostalo mljeko, secer, gustin, zumanca, vanilu i kuvamo na tihoj vatri da se zgusne.
Tu dodamo i bjelu cokoladu i smesu od ljesnake.
Povremeno promesamo da se krema ohladi.
Lagano dodamo i maskarpone sir i sve ljepo sjedinimo.
Napunimo kalup kremom.
Vrz kreme opet regamo napolitanke i premazemo ih rastopljenom cokoladom.
Ostavimo tortu u frizider na 3 casa.
Sada pazljivo izvadimo tortu iz kalupa, kod mene mala nepaznja kostala me 2 male rupice hahaha.
Pazljivo odstranimo foliju i pregrade od kartona.
Sad stavimo tortu na 3 prevrnute case na posluzavniku.
Prelijemo cjelu tortu rastopljenom cokoladom.
Ostavaimo da se ocedi.
Dekoriramo sa malo temne cokolade.
Posluzimo
Kako je tebi ispao recept?
23