Moj profil

*Yogurt Cheese Cake*

30 minuta
20
*Yogurt Cheese Cake*

Vec sam objavila jednu varijantu ove fine kremaste tortice, a prije neki dan sam odlucila da malo mijenjam recept i eksperimentisem ukusima. Ipak je Philadelphia sir mozda malo tezak za ove vrele dane pa je jogurt odlicna alternativa. Najlepse je sto mozete da se igrate i mijenjate ukus koji vama je najmiliji (moj je bio od jagode) i dodate cak i svjeze vockice ako imate pri ruci. 

Buon apettito! :)

Vec sam objavila jednu varijantu ove fine kremaste tortice, a prije neki dan sam odlucila da malo mijenjam recept i eksperimentisem ukusima. Ipak je Philadelphia sir mozda malo tezak za ove vrele dane pa je jogurt odlicna alternativa. Najlepse je sto mozete da se igrate i mijenjate ukus koji vama je najmiliji (moj je bio od jagode) i dodate cak i svjeze vockice ako imate pri ruci. 

Buon apettito! :)

Sastojci

za
280 g keks Oro Saiwa (ili neki drugi sto su s maslacem)
170 g maslaca
12 g zelatina
6 kasika punomasnog svezeg mleka
300 ml tecnog slaga za montiranje
700 g jogurta (sladkog - bilo koji ukus)

Priprema

ZA BAZU: Izmrvi kekse u fin prah (sto sitniji). Varijante su dvije-multipraktikom ili rucno (oklagijom). Rastopi maslac i dodaj keksima i seceru. Sve dobro promijesaj rukom da se smjesa sjedini.
1.

OKRUGLI MODEL ZA TORTE: Namazi dno maslacem i preko stavi papir za pecenje (lijepo ga prlagodi obliku modela, da ne bude izguzvan). U to stavi bazu od keksa i rukom fiksiraj za dno modela (slobodno malo jace).  Stavi u frizider 1h ili zamrzivac 1/2h.

2.

KREMA: slag (kojeg smo montirali mikserom da je tvrd) sjedinimo s jogurtom (i kockicama svezeg voca, ako zelimo). Promijesamo.

U tanjir sipamo malo vode gde omeksamo zelatinu (5-10min). Zagrij mleko i u njemu na blagoj vatri mjesacjuci rastopi zelatinu (NE SME DA PROVRI).

Kad gotovo, sipaj u smesu od jogurta i slaga. Po potrebi dodaj secera (mada ja nisam, ne volimo puno slatko). 

Sipaj preko baze i vrati u frizider. Pusti da stoji min 2-3h, sto duze-to bolje ;)

  • Torte(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od sira i žute bundeve
coolinarika

Torta od sira i žute bundeve