Moj profil
pupagtz
17.2.2015.

Yoline punjene krafne

31
Yoline punjene krafne

Na 24kitchen jedna mlada glazbenica-kuharica pravila je svoje punjene krafne.Ustvari,to je jedna verzija yorkširskog pudinga sa nadjevom i meni se jako dopalo punjenje.

Na 24kitchen jedna mlada glazbenica-kuharica pravila je svoje punjene krafne.Ustvari,to je jedna verzija yorkširskog pudinga sa nadjevom i meni se jako dopalo punjenje.

pupagtz
17.2.2015.

Sastojci

2 kom jaja
250 ml mlijeka
120 gr brašna
2 žlice otopljenog maslaca
prstohvat soli
nadjev:
100 gr šunke
2 kom tvrdo kuhana jaja
1 kom mlade kapule(luka)
1 češanj
4 kom kiselih krastavaca
50 gr sira(gauda,ementaler)
2 žlice kiselog vrhnja

Priprema

1.

U posudi blago umutiti jaja i mlijeko.Dodati otopljeni maslac pa promiješati.Prosijati brašno,dodati sol pa pomiješati sa smjesom od jaja.

2.

Kalup za muffine premaži otopljenim maslacem pa ulij smjese do 2/3 kalupa.

Pošto ispadne 9 kom nije potrebno podmazivati ostale kalupe.

 Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200"c(ja sam pekla na 225)20-25 minuta.

3.

Kad se ispeku lako se vade-same ispadaju.

Razreži škaricama svaku i puni nadjevom.

Sve sastojke izrezati na kockice,dodati papra i sjeckanog peršina i promiješati.

4.

Bez nadjeva,po okusu su iste kao yorkširski puding samo ne narastu toliko.To je i razumljivo jer je masa tijesta količinski manja.

  • Dorucak-vecera(1)
  • Mufiislani(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)