Moj profil

Yuvarlak börek/zarolani burek

45 minuta
54
Yuvarlak börek/zarolani burek

Fini zarolani turski burek od mesa i graška .Sočan i ukusan .Uživajte!!!Ovaj burek može podnijete malo više ljutine pa ako volite slobodno malo više zaljutite .Servirate obavezno uz lagano začinjeni grčki jogurt kojeg samo zamiješajte sa malo soli i žlicom maslinovog ulja.

Fini zarolani turski burek od mesa i graška .Sočan i ukusan .Uživajte!!!Ovaj burek može podnijete malo više ljutine pa ako volite slobodno malo više zaljutite .Servirate obavezno uz lagano začinjeni grčki jogurt kojeg samo zamiješajte sa malo soli i žlicom maslinovog ulja.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci;/2 štruce
6kom jufki/kora za pitu/deblje
Premaz
4žlice suncokretova ulja
Nadjev
1 srednji luk
1žlica maslinovog ulja
1/2žličica kumina
1/2žličice soli
na vrh noža ljute mljevene paprike
1žličica kečapa/ajvar
Posip
2žlice jačeg ribanog sira /tipa parmezan
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Nasjeckajte luk pa ga izdinstajte na žlici ulja u tavi dok ne uvene ,kad je luk gotov dodate nasjeckani češnjak i grašak ,nastavite na laganoj vatri pirjati dok se grašak ne otopi..Prebacite u posudu da se nadjev malo ohladi pa dodate meso ,izmiješate sve zajedno ,dodate sve začine pa nastavite miješati dok se sve ne poveže u finu smjesu .Smjesu možete isprobati tako da komadić prepečete na suhoj tavi ako ste zadovoljni,odložite do korištenja/smjesa što duže stoji ona je bolja jer se ukusi požmu u mesu ali naravno ako nemate vremena neće puno smetati . Pripremite premaz tako da sve stavite u zdjelu pa izradite  metlicama sa zrnom soli.

2.

Podijelite jufke na dva dijela .Za svaku štrucu su vam dovoljne tri jufke .Složite po tri jufke jedna na drugu svaku obavezno premažete premazom ,za to će vam dobro poslužiti kist ali možete i rukom .Rasporedite polovicu mesnog nadjeva ,fino rasporedite .Zarolajte .Stavite na lim na koji ste prije toga stavili papir za pečenje.Ponovite postupak sa ostatkom jufki i nadjeva.

3.

Premažete štruce ostatkom premaza i prospite naribanim sirom.Pecite u zagrijanoj pećnici na 180C/20 min ili dok ne dobiju finu boju .

Servirati uz umak od jogurta kao predjelo ,glavno jelo uz čaj ili nekakvu laganu večeru.

  • Mljeveno meso(2)
  • Mucika(1)
  • Kore-za-strudlu(1)

12

Hvala ti mila do neba, strasno ci me dirnula, puno te pozdravam drago mi je sto volite moju kuhinju,veliki pozdrav ti leti i cijeloj ekipi🤗

Isprobano i sad od srca pohvaljen recept kao i svi vasi ostali recepti koji su savrseno ukusni i dobri a takodje i pohvala od moji rodjaka i prijatelja..cim nazovu odmah pitaju "Jel' hoce li ista biti na stolu od nase Mucike" 🙂 da ne jedemo kod kuce vec kod tebe ..Hahaha tada me zaista nasmiju,,sta cu kada sam ih tako naucila..salim se nije mi tesko da odvojim vremena za njih. A i hvala dragoj Muciki sto i ona svoje slobodno veme provede na sajtovima pisajuci svoje recepte i sto zeli da podjeli sa nama njene recepte..Nadam se da ce jos biti ovako ljepih recepata u kojima ce mo uzivati..Hvala jos jednom..

Odlicno! 😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hrskavi brzi "burek"
sandra5

Hrskavi brzi "burek"