Sastojci
Priprema
Izmiksati žumanca sa šećerom, tome postepeno dodavati brašno u koje ste umešali prašak za pecivo i dalje miksati.Dodati kakao i na kraju lagano sjediniti sa "čvrsto" izmiksanim belancima.Biskvit peći u plehu dimenzija 28cm .
Gotov tj pečen biskvit preliti sa vodom u kojoj ste rastopili šećer.
Za pripremu fila: u vruće mleko dodati šećer i mešati dok se šećer sasvim ne istopi .Tome dodati mleveni keks, mlevene lešnike i čokoladu.Sloniti sa šporeta i u još toplo dodati margarin isečen na komadiće. Mešati dok se margarin sasvim neotopi i nesjedini sa filom. Kad se prohladi premazati preko biskvita.
Šlag čvrsto izmiksati sa mlekom ( po potrebi dodajte šećer). Premazati preko fila.Ostaviti da se hladi .
Otopiti čokoladu sa malo ulja i preliti preko šlaga. Brzim potezima razmazati .Čokolada treba biti hrskava dok se seče i konzumira.
19