Za tripice vrijedi uvijek ili ih volite ili ih ne volite…prvenstveno zbog neugodnog mirisa prilikom kuhanja. To je rekao i moj brat, da ih ne može vidjet niti "čut", ali predomislio se ;)
Za tripice vrijedi uvijek ili ih volite ili ih ne volite…prvenstveno zbog neugodnog mirisa prilikom kuhanja. To je rekao i moj brat, da ih ne može vidjet niti "čut", ali predomislio se ;)
Sastojci
Priprema
Tripice (cijele) staviti u vodu sa ružmarinom i lovorom te kada voda zakuha, promijeniti ju i tako 2 – 3 puta. Ovisi, uglavnom, koliko vam smeta miris.
Na ulju pržiti kapulu dok ne požuti te dodati tripice i zatim sjeckanu rajčicu.
Dodati zatim vodu i začine te kuhati dok ne smekšaju odnosno dok se ne zgotove.
Tripice je dobro poslužiti sa sirom… Ja sam kao prilog stavila njoke
Kako je tebi ispao recept?
9