Moj profil

Za početnike: Tortica od kruha, gorgonzole i, pazite sad, ceeelera!

45 minuta
21
Za početnike: Tortica od kruha, gorgonzole i, pazite sad, ceeelera!

Što se dogodi kad prostor između kruha ispunite naribanim celerom, vrhnjem, gorgonzolom i jajima? I to sve zapečete u pećnici? Pa, recept iz naslova! :D Inače, kad ga pravim često se koncentriram samo na to pa ni ne jedem ništa drugo! Neobičan ukus, vrlo ukusno i prejednostavno za napraviti! Nemojte da vas zbedira vrijeme za ovo jelo, stvarno je jednostavno i treba malo rada!

Što se dogodi kad prostor između kruha ispunite naribanim celerom, vrhnjem, gorgonzolom i jajima? I to sve zapečete u pećnici? Pa, recept iz naslova! :D Inače, kad ga pravim često se koncentriram samo na to pa ni ne jedem ništa drugo! Neobičan ukus, vrlo ukusno i prejednostavno za napraviti! Nemojte da vas zbedira vrijeme za ovo jelo, stvarno je jednostavno i treba malo rada!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
20 dkg kruha za tost (koliko vam treba da obložite dno i stjenke posude)
25 dkg celera narezenog na komadiće
2 dcl vrhnja za kuhanje
20 dkg gorgonzole na komadiće
1 nasjeckana ljutika (nemam inače zato stavim nekad nekoliko malih lučica u octu ili malo običnog luka)
2 dkg badema (smrvila i posipala na kraju, ako nemate nije bed)
3 dkg maslaca
začini, sol/papar po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

uzmite najljepšu vatrostalnu posudu što imate; namažite je s maslacem (s unutarnje strane!) i narežite kruh po pola pa poslažite vodoravno po dnu i bočno okomito

2.

u tavi na ostatku maslaca popržite ljutiku (ili lučice ili luk); dodajte nasjeckani celer (dobro ga usitnite!); posolite i dodajte 1 dcl vode te pustite da se krčka 15 min.; kad je gotovo, ocijedite ako treba

3.

gorgonzolu pomiješajte s vrhnjem za kuhanje i dva jaja; dobro promiješajte; zatim tu smjesu prelijte preko celera i još jednom dobro promuljajte!

4.

prelijte kompletnu smjesu preko kruha u vatrostalnoj zdjeli; na kraju malo ukrasite s bademima, nježno ih pobacajte po površini i za kraj začinite s nekom mješavinom začina (mješavinu provansalskih ili mediteranskih ili samo peršuna/bosiljka)

5.

stavite vatrostalnu u pećnicu u verziji s alufolijom 25 min. na 200 stupnjeva; nakon 25 min. maknite alufoliju i pecite još 15 min. i onda ste gotovi! jednostavno, zar ne? :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback