Moj profil

Začinjena kajgana na madraski način

44
Začinjena kajgana na madraski način

Znate, milijanajana ima fantastičnu kulinarsu knjigu, toliko veliku i toliko tešku da ja nisam mogla u krilu da je držim...zamislite samo koliko u toj knjizi ima recepata. Ovo je jedan od njih koji sam uspela da prepišem, u pauzama kafenisanja i ćaskanja. Recept je fenomenalan, kajgana prelepa. Povadiću ja jaoš recepata.... :-)))

Znate, milijanajana ima fantastičnu kulinarsu knjigu, toliko veliku i toliko tešku da ja nisam mogla u krilu da je držim...zamislite samo koliko u toj knjizi ima recepata. Ovo je jedan od njih koji sam uspela da prepišem, u pauzama kafenisanja i ćaskanja. Recept je fenomenalan, kajgana prelepa. Povadiću ja jaoš recepata.... :-)))

Sastojci

za
4 kom čeri paradajza ili 1 veliki
2 kom crvenog luka (manja)
1/2 kašičice garam masale ( može i bez )
1/2 manjeg korena đumbira
1/2 čili paprike ili 1/2 kašičice usitnjena paprike
1 kašičica korijandera
so, biber, kašika ulja
12 jaja

Priprema

1.

Na ulju propržiti luk oko 3 min. dodati garam masalu ( ja sam pravila i bez ovoga i isto je jako lepo, tako da ako ga menate nije ni važno),na sitno narendan đumbir, paradajz nasečen na kockice i bez semenki, papriku i uz mešanje pržiti oko 2 min.

2.

Jaja umutiti, dodati so i biber po ukusu, pa dodati u tiganj i mešati još oko 3 min. jaja ne treba da budu prepečena. Na kraju dodati korijander

Posluživanje

Ja sam ovaj put umesto jednog crvenog, dodala 3 mlada luka. Perfektno!!! Uz crni tost i salatu od rukole, prava uživancija! Količina je predviđena za 4 osobe.

  • JAJA(3)
  • Jednostavna-priprema(1)
  • Vecera(1)

52

Hvala vam drage moje ❤️

Draga olimpija čestitam na rd!👏👋❤️

Cestitam ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jos jedna tehnika saranja jaja- antirecept
liljanailieva

Jos jedna tehnika saranja jaja- antirecept