Moj profil
Recept "ukraden" sa seoskog obiteljskog gospodarstva
Sastojci
za
Priprema
1.
Vodu staviti da zakuha, dodati začine i ulje, a kada prokuha polako dodati palentu i kuhati dok se palenta ne skuha (10-tak minuta) uz stalno mješanje. Pripremiti kalup koji smo nauljili i u njega izliti skuhanu palentu. Kada se ohladi izvaditi (prevrnuti) iz kalupa. Dobije se lijepi oblik za lagano rezanje. Ukoliko nemate nikakav kalup možete palentu nakon pola sata hlađenja izliti na nauljenu podlogu i rukama formirati duguljasti oblik.
Posluživanje
Poslužiti uz kiseli kupus, sir i vrhnje ili po vašem odabiru.
kod mene skoro svko jutro palenta za doručak a i volimu ju kao prilog i zljevanku itd….
6