Moj profil

Začinjena pečena buča

60 minuta
19
Začinjena pečena buča

Ovo je recept iz knjige Jamie Olivera, a poslužit će mi za jedno jelo koje ću raditi ovih dana

Ovo je recept iz knjige Jamie Olivera, a poslužit će mi za jedno jelo koje ću raditi ovih dana

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg buča butternut ili neka za pečenje (pekla sam hokaido)
2 žličice suhog origana
1/2 žličice sjemenki komorača
2 kom mali suhi crveni čili
1 žličica soli
1 češanj češnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Buču oprati, prerezati, očistiti od koštica.

2.

 Svaku polovicu oštrim nožem razrezati na 4 dijela

3.

Sve sušene trave ubacite u mužar (avan) i s malo soli i papra stucite u prah. Dodati češnjak pa i njega tučkom razmrviti

4.

Sve prebaciti u zdjelu, dodati maslinovo ulje i dobro uvaljati komade buče tom mješavinom. Staviti u posudu za pečenje korom prema dolje.

5.

Peći na 200 stupnjeva oko 40 minuta ( dok buča omekša).

Posluživanje

Ovako pečena buča može se upotrijebiti za nadjev raviola, za kruh, rižoto ili kao prilog pečenju.

  • Bundeva(4)
  • Povrcance(1)
  • Buce(1)
  • Buča(1)

11

😌

markovamama, drago mi je da si probala, hajdučice moja🍻

o..o..oodlično! Okus je genijalan! Malo slatkast, malo ljutkast 🙂 (kod mene ne može bez malo đumbira)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pecena Turkinja
veggesuzi

Pecena Turkinja

Pečena tikva
Luda-Zeka

Pečena tikva