Moj profil

Začinjeni ''med'' od krušaka

25
Začinjeni ''med'' od krušaka

Kad imate ''tonu'' krušaka možete si priuštiti eksperimentiranje. Recept ne preporučujem onima koji kruške moraju kupovati, jer nije osobito izdatan. Također, boja mu ovisi o boji kore krušaka, pa ljepše izgleda kad se radi od svijetlih krušaka. Moje su bile uglavnom crvene, pa je i med tamniji i mutniji.

Kad imate ''tonu'' krušaka možete si priuštiti eksperimentiranje. Recept ne preporučujem onima koji kruške moraju kupovati, jer nije osobito izdatan. Također, boja mu ovisi o boji kore krušaka, pa ljepše izgleda kad se radi od svijetlih krušaka. Moje su bile uglavnom crvene, pa je i med tamniji i mutniji.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 l prirodnog, mutnog jabučnog soka
1 žličica mljevenog pimenta
1/2 žličice mljevenog cimeta
1-3 žličice limunovog soka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kruške operite, narežite na osmine i pritom izvadite sjemenke i otkinite peteljke. Ako je potrebno, odrežite trule dijelove i pri tom ne štedite.

2.

Neoguljene komade krušaka stavite zajedno s jabučnim sokom u veliku posudu, dodajte začine i često miješajući kuhajte na srednjoj temperaturi oko 1 sat dok se voće ne pretvori u kašu.

3.

Cjedilo prekrijte gazom i dio po dio kaše od krušaka stavljajte da se iscijedi sok. Svaki put dobro iscijedite gazu, a ocijeđenu kašu bacite.

4.

Dobiveni sok prelijte u drugu posudu. Dodajte limunov sok čiju količinu prilagodite slatkoći krušaka. Često miješajući sok kuhajte na srednjoj temperaturi oko 45 minuta dok ne postane zlatnosmeđ i izgledom podsjeća na med. Vruć ''med'' punite u staklenke i odmah ih zatvorite.

  • Zimnica(3)
  • Med(2)
  • Kruške(2)
  • Zimnica slatka(1)
  • Moja-slatka-zimnica(1)
  • JESEN(1)
  • LJETO(1)

2

Kako su ti predivne kruskice mmmmmm:))

ovo mora bit super. 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kompot od krušaka
ivonab

Kompot od krušaka