Moj profil

''Začinjeni'' preljev za palačinke

20 minuta
18
''Začinjeni'' preljev za palačinke

Jednostavno, brzo, aromatično...Idealan za preljevanje palačinkica s jabukama, ništa manje dobar za ostale voćne ili obične američke palačinkice...

Jednostavno, brzo, aromatično...Idealan za preljevanje palačinkica s jabukama, ništa manje dobar za ostale voćne ili obične američke palačinkice...

Sastojci

250 ml vode
2 žlice muscovado šećera
1 štapić vanilije
1 štapić cimeta
5 zrna pimenta
1 zvjezdasti anis

Priprema

1.

U vodu stavite muscovado šećer i dodajte sve začine. Štapić vanilije prethodno razrežite po duljini, štapić cimeta izlomite, a zrna pimenta lagano prstima zgnječite da napuknu.

2.

Zagrijte smjesu do vrenja pa ostavite da se malo ohladi i da začini otpuste aromu. 

3.

Procijedite i izmjerite volumen dobivene tekućine. Tekućini potom dodajte dvostruki volumen šećera i prokuhajte nekoliko minuta.

4.

Vruć sirup ulijte u bočicu i čim se ohladi spreman je za konzumiranje.

  • Umaci-slatki(1)
  • Preljev-za-palacinke(1)
  • UMAK(1)

4

Hvala 😉

Divan recept za svima omiljene palačinke!

Piment je osušena nezrela boba biljke Pimenta officinalis i Pimenta dionea. Englezi ga zovu allspice, jer mirisom podsjeća na mješavinu cimeta, muškatnog oraščića i klinčića. Naziva se još i Jamajkanski papar, jer je Jamajka najveći izvoznik, a Kolumbo ga je pronašao kad je tražio papar. Nadam se da je opis dovoljan. Ne znam sve lokalne nadimke ovog začina pa možda slika pomogne.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

sos paradajz
hilary

sos paradajz

Dip od plavog patlidžana
Pomoravka

Dip od plavog patlidžana