Moj profil

Zafrigani krompir

45 minuta
26
Zafrigani krompir

Ovo je jedno jako staro jelo, možda već i zaboravljeno pa da se malo podsjetimo…..

Ovo je jedno jako staro jelo, možda već i zaboravljeno pa da se malo podsjetimo…..

Sastojci

za
5 -6 mrkve
1 - 2 glavice crvenog luka
1 žlica vegete
ulje ili mast
1 - 2 žlice brašna
crvena paprika po želji

Priprema

1.

krompir oguliti i izrezati na kocke. Isto tako i mrkvu očistiti i izrezati na tanke kolutiće. Luk izrezati na kockice. Sve staviti kuhati , nasipati vodu da pokrije povrće, povremeno promiješati i dodati vode po potrebi da se dobro skuha. Ne treba ostati puno tekućine. Pred kraj kuhanja dodati začine.

2.

Na ulju ili masti ispržiti brašno da blago porumeni , dodati malo crvene paprike po želji i polako dodavati vodu i miješati da ne izgori., tj. napraviti zapršku odnosno zafrig kako se kod nas kaže. Zafrig sipati u kuhano povrće, još malo prokuhati i servirati.

Posluživanje

Ovo jelo se dobro slaže sa kuhanom junetinom.

  • Corba(1)
  • Posno-jelo(1)
  • Krumpir(1)
  • Juha(1)
  • Krompir(1)
  • Zafrigani-krumpir(1)
  • Prilog(1)

3

ovo je meni baka pravila, fino

Drago mi je da ti se sviđa ovo jelo…..

moja mama to tako kuha jako volim :-)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krompir Corba sa Mesnim Okruglicama
Meddina

Krompir Corba sa Mesnim Okruglicama

Recepti koji koriste slične sastojke

seitan  u umaku
MamaKonj

seitan u umaku