Moj profil

Zagorska šumska juha

20 minuta
4
Zagorska šumska juha

moja omiljena juha.. prošlu godinu sam pronašla gljive  u zagorskima šumama.. jako volim šumske gljive.. jednostavno, fino.. zagrije tijelo i dušu :) .. sa više povrća, bez brašna..

moja omiljena juha.. prošlu godinu sam pronašla gljive  u zagorskima šumama.. jako volim šumske gljive.. jednostavno, fino.. zagrije tijelo i dušu :) .. sa više povrća, bez brašna..

Sastojci

za
200 gr (oko) šumske gljive (vrganje)
komadić celera
1 luk
1 češnj češnjaka
prstohvat Kima Podravka

Priprema

1.

ja sam koristila moje smrznute gljive koje sam pronašla u šumama.. :)

2.

mrkvu, celer, luk, češnjak narezati na sitne kockice.. ovo zelenilo (ne znam kako se zove na hrvatski) pored tanjura sa povrćem .. ide u juhicu, kad je gotova..

3.

u loncu zagrijati ulje .. povrće i luk popržiti.. kad malo porumeni dodati kim i gljive.. sve još malo popržiti, zaliti vodom.. zaćiniti solju, papar .. kuhati na laganoj vatri oko 15 minuta

4.

juhu izmiksati štapnim mikserom.. dodati mažuran.. i to je to.. juha če postati gusta i bez dodatnog brašna..

Posluživanje

Posluživamo toplo.. napr sa nekim zelenilom.. ili peršinovim listom ... Dobar tek! :)

  • Gljive(2)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)
  • Zagorska-juha(1)

3

Čim je zagorska mora biti dobra 😉

Hvala ti Xenia, Kres salata se zove 🙂

ovo zelenilo-kres salata ili sjetvena grbica

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od gljiva
coolinarika

Juha od gljiva