Moj profil

Zagorski štrukli

1.150
Zagorski štrukli

Ovaj recept sam našla u jednom časopisu i djeci se svidjelo, pa ga sad često spremam.

Ovaj recept sam našla u jednom časopisu i djeci se svidjelo, pa ga sad često spremam.

Sastojci

Tijesto
0,5 dcl ulja
3 dcl vode
Preljev

Priprema

1.

Napravite tijesto od navedenih sastojaka da dobijete žilavo, vodeno vučeno tijesto. Podijelite ga na pola, te kugle tijesta premažite uljem i ostavite da počiva oko 30 minuta. Stolnjak pospite sa malo brašna i na njemu razvucite tijesto.

2.

Svježi sir, jaja i sol izmiješajte, te nadjev nanesite na donji dio razvučenog tijesta. Tijesto uvijte u štrudlu, počevši od sira prema kraju tijesta. Zatim tijesta podijelite na komade žaljene veličine režući rubom tankog tanjura.

3.

U lonac stavite vodu, sol i žlicu ulja.Kad voda provrije u nju stavite izrezane štrukle.Nakon što voda ponovno provrije kuhajte ih oko 3 minute.

4.

Kuhane štrukle izvadite u namašćenu vatrostalnu posudu i zalijte vrhnjem za kuhanje.

5.

Pecite ih dok im se kora ne pozlati.

  • Štrukli(38)
  • Strukle(20)
  • Pite(5)
  • Zagorski strukli(4)
  • Ručak(4)
  • Probati(2)
  • Pita(2)
  • Strukli-zagorski(2)
  • Sir(2)

172

kxyvinfo ništa za to nemaj konta, dogodi se to i meni, prokuvam i ivadim u tepsiju ili protvan i zalijem vrhnjem i stavim peći

Molim vas pomoć. Sve sam radila po receptu, ali kada sam išla odrezati s tanjurićem najprije su jastučići bili zatvoreni i odlično izgledali, a za 5 minuta su se rubovi "odlijepili" Strah me bilo takve staviti kuhati pa sam odma varijantu pečenja.

Trenutno se rade

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita s kupinama
Tamara

Pita s kupinama