Ova pita je deja vu pod raznim imenima, a moja je napravljena na ovaj način...
Ova pita je deja vu pod raznim imenima, a moja je napravljena na ovaj način...
Sastojci
Priprema
Za biskvit u dubokoj posudi miksajte cijela jaja sa šećerom. Dodajte ulje i mlijeko, pa zatim brašno pomiješano sa praškom za pecivo i kakaom. Miksajte dok na površinu ne počnu izlaziti mjehurići. Pecite u dubokom protvanu srednje veličine, predhodno obloženom papirom za pečenje. Pećnicu unaprijed zagrijte na 180 stupnjeva i pecite cca pola sata. Biskvit ohladite i po dužini prerežite da dobijete dva dijela.
Za žutu kremu izmiksajte žumanjke sa šećerom, dodajte malo mlijeka, pa umiješajte brašno. Ostatak mlijeka stavite da zakuha i umiješajte smjesu od žumanjaka kao da kuhate puding. Dobro ohladite. Margarin i vanil šećer izmiksajte pa dodajte ohlađenu smjesu od žumanjaka i miksajte da dobijete pjenastu kremu.
Za bijelu kremu bjelanjke miksajte na pari uz postepeno dodavanje šećera u prahu dok ne dobijete čvrsti šaum.
Za glazuru na laganoj vatri otopite čokoladu sa 5 dkg margarina i par kapi vode, a na kraju dodajte malo ulja da glazura dobije sjaj.
Posluživanje
Na polovicu biskvita premažite cijelu količinu žute kreme, preklopite sa drugim dijelom biskvita. Na biskvit premažite bijelu kremu, ana nju lagano razmažite mlaku glazuru. Kolač dobro ohladite u hladnjaku i režite na kocke.
Uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
9