ovaj sam recept vidjela davno na "dobro jutro hrvatska " meni se jako sviđa, a osobito je dobar za ljubitelje mljevenog mesa
ovaj sam recept vidjela davno na "dobro jutro hrvatska " meni se jako sviđa, a osobito je dobar za ljubitelje mljevenog mesa
Sastojci
Priprema
namočiti kruh u jedan dcl vrhnja i dobro izmješati dodati meso, sol, papar, nasjeckani peršunov list ,jaje.
dobro izmješamo i pravimo valjuške
valjuške uvaljamo u brašno, jaje i krušne mrvice, pržimo u ulju do zlatnožute boje .
u posebnoj posudi zagrijemo maslac i propržimo oko dvije žlice brašna uz stalno mješanje dodajemo oko 3 dcl vrućeg mlijeka kad provrije dodamo još oko 3 dcl vrhnja i protisnut oko jedan režanj češnjaka ,soli i papra prema ukusu , te nasjeckan peršinov list složimo valjuške i nakratko još malo lagano provrijemo
3