Moj profil

ZALIVENI KOLAC SA TUCENIM VRHNJEM I NUTELLOM

45 minuta
35
ZALIVENI KOLAC SA  TUCENIM VRHNJEM   I NUTELLOM

Ovo je jedan prekrasan stari recept  proslijedjen  od drage prijateljice  Nini ...zaista pravi desert,ono bas za zasladiti,jako dopadljiv,dekorativan i veoma jednostavne izvedbe

Ovo je jedan prekrasan stari recept  proslijedjen  od drage prijateljice  Nini ...zaista pravi desert,ono bas za zasladiti,jako dopadljiv,dekorativan i veoma jednostavne izvedbe

Sastojci

za
ZA BISKVIT:
6 JAJA(odvojiti bjelanca od zumanaca)
5 KASIKA SECERA
5 KASIKA BRASNA +5 KASIKA GRIZA +POLA PRASKA ZA PECIVO
6 KASIKA ORAHA,BADEMA ILI LJESNJAKA
SIRUP:
4 dl VODE+ 4 dl SECERA
GORNJA KREMA:
2 umucene slag pjene ILI 4 dl umucenog slatkog vrhnja
150-200 gr nutelle
mljeveni orasi,bademi ili ljesnjaci za dekoraciju

Priprema

1.

Pripremiti tepsiju(u mene neka mjera 22x30cm) :pomastiti i obrasniti

Ukljuciti pecnicu na 170°C(ventilacjska) 180°C(staticna)

Izmijesati brasno+griz+1/2 praska za pecivo

2.

Mutiti  bjelanca u cvrst snijeg ,postepeno ,stalno muteci ,dodavati secer,a zatim  jedno po jedno zumance.

Na kraju  postepeno  dodati  mjesavinu  brasna,griza i praska za pecivo.

3.

Smjesu podijeliti  na dva dijela,pa u jedan dio dodati  6 kasika mljevenih  oraha,badema ili ljesnjaka(ako se radi sa bademima moze se dodati kasika gorkog kakaa(nije neophodno samo cisto radi vizuelnog  efekta,da se lijepo vidi razlika medju slojevima.

4.

Dio smjese sa orasima staviti u tepsiju,poravnati  te na nju odmah staviti zutu smjesu(lijepo i ravnomjerno je rasporediti  po tamnom dijelu)

Staviti u prethodno zagrijanu pecnicu i peci oko 20 minuta(provjeriti cackalicom da li je peceno)

5.

U medjuvremenu pripremiti ZALJEV

Staviti  u odgovarajucu posudu  4 dl vode+4 dl secera  da provre.

VRELO NA VRELO=vruc kolac zaliti vrelim dirupo.

Ohladiti .

6.

Na ohladjeno dodati umuceni slag ili slatko vrhnje sa Nutellom...posuti mljevenim orasima,bademima ili ljesnjacima.

Posluživanje

Sluziti dobro rashladjen

8

ANGEL73 👋Draga ne brini nece propasti,samo pazljivo nanesi drugi sloj na par mjesta preko drugog pa takodjer pazljivo izravnaj...Tamni dio koji ide na dno tepsije je neznatno tezi zbog prisustva oraha,badema ili ljesnjaka u smjesi ,tako da kada se nanese zuti sloj nema problema...samo pazljivo i bez zurbe slijedi recept,nece biti problema...Po zelji mozes smanjiti kolicinu secera u zaljevu,ako zelis manje sladak( npr 4 dl vode i 3 dl secera...jednom sam greskom smanjila i bilo je ok ) Pozdrav i samo polako bice dobro 👋🤗

Postovanje. jako mi se svidja Vas recept i probala bih ga napraviti za sutra ali me interesira dali ce druga smjesa tijesta propasti kroz prvu vec stavljenu u tepsiju.

Unaprijed zahvaljujem

Cool Chef Lilest Hvala drage moje,malo promjene poslije laganih ,svjezih ljetnih poslastica🤗🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zvjezdice s marmeladom
coolinarika

Zvjezdice s marmeladom