Zašto zaljubljena ????? E, pa zato što su se u njoj sljubili i zaljubili dva najljepša sastojka..
ON, -Pomodoro, muškarac nad muškarcima s nezamjenjivom slatkoćom i ONA - Gorgonzola , profinjena, karakteristična i nezamjenjiva....
Inače ne preferiram srcedrapateljske uvode u recepte, ali ovo je nešto što sam i napravila i pojela i napisala s apetitom :))
Ako vam se ne sviđa nazovite ju drugačije :)
Zašto zaljubljena ????? E, pa zato što su se u njoj sljubili i zaljubili dva najljepša sastojka..
ON, -Pomodoro, muškarac nad muškarcima s nezamjenjivom slatkoćom i ONA - Gorgonzola , profinjena, karakteristična i nezamjenjiva....
Inače ne preferiram srcedrapateljske uvode u recepte, ali ovo je nešto što sam i napravila i pojela i napisala s apetitom :))
Ako vam se ne sviđa nazovite ju drugačije :)
Sastojci
Priprema
U lonac stavite vodu da provrije i u njemu skuhajte pastu.
Za 100 grama paste potrebno vam je 1 litra vode. Vodu posolite i po zelji stavite par kapi ulja.
Ulje ne stavljam, jer kupujem vrlo kvalitetnu tjesteninu koja se ne slijepi. Ako pravite s domacom onda ni pogotovo
Luk stavite u veliku tavu skupa s maslinovim uljem, lagano zagrijavajte i lagano propržite da luk postane staklast.
Eh, sad bi ja tu automatski ubacila par ploškica bijelog luka, ali sam se ovaj put suzdržala.
U drugom loncu utopite paradajz u vreloj vodi da ga lakse ogulite, zatim ga izreži te na kockice i ubacite u luk, neka se lagano krčka....
Svježe paradajze možete zamijeniti i s pelatima iz konzerve ili uobičajenim sosom od paradajza koji ste sami skuhali.
Začinite solju, malo friškog mljevenog papra, možda malo šećera.
Dodajte izmrvljenu gorgonzolu i pustite ju da se rastopi.
Ja ocijedim tijesto i ubacim ga u gotovi sos i promiješam. Moćete poslužiti kao na slici radi ljepšeg izgleda.
Pospite rezanim svježim bosiljkom.
Posluživanje
Romeo i Julija..Zbog boje, mirisa, okusa i načina pripreme.
Jednostavno i fantastično..
Kao i ljubav.
21