Moj profil

Zaljubljena srca

29
Zaljubljena srca

Ako još niste pripremili kolač povodom Valentinova, evo ideje za kekse u obliku srca koja su toliko zaljubljena da su se slijepila marmeladom. Lako se naprave, marmelada ih u pola dana omekša, ali za dekoraciju treba malo više strpljenja.

Ako još niste pripremili kolač povodom Valentinova, evo ideje za kekse u obliku srca koja su toliko zaljubljena da su se slijepila marmeladom. Lako se naprave, marmelada ih u pola dana omekša, ali za dekoraciju treba malo više strpljenja.

Sastojci

TIJESTO
375g glatkog brašna
250g maslaca
NADJEV
po potrebi marmelade od bilo kojeg crvenog voća
DEKORACIJA
50ml gustog soka od bilo kojeg voća crvene boje
150ml vode
1 crveni preljev za torte

Priprema

1.

Zamijesi sve sastojke za tijesto i ostavi ga da odstoji barem pola sata na hladnom. Razvaljaj tijesto na debljinu od oko 3 mm i zreži kalupom kekse u obliku srca. Stavi ih na papirom prekriven lim i peci 10 min na 180°.

2.

Kad se kekse ohlade spajaj po dvije s marmeladom.

3.

Vodu i sok pomiješaj s praškom za preljev. Stavi na lagani plamen i neprestano miješaj do vrenja.Čim zavri makni s plamena i izlij u lim. Ostavi da se ohladi i stvrdne.

4.

Premaži sredinu srca s malo marmelade koja će poslužiti kao ljepilo za dekoraciju. Manjim kalupom izrezuj srca iz stvrdnutog preljeva te ih nožićem ili nekim sličnim alatom pažljivo i nježno odvajaj od lima i lijepi na srca. Površinu dekoracije po potrebi pritisni i zagladi nožićem. Nikako ne dirati prstima jer ostaju vidljivi otisci.

Posluživanje

Kod posluživanja je dobro da imate dovoljno veliku tacnu da svako srce ima svoje mjesto. Jako lijepo izgledaju i kad se napravi piramida od njih, ali ih u tom slučaju nemojte držati u toploj prostoriji jer će preljev omekšati i keksi će se prilijepiti međusobno.

  • Sitni kolači(1)

5

Njam njam!

lijepo! 🙂

Trenutno ih pravim za moj sin da ponese u shkolo,prelepe su

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Ploške od lješnjaka s jagodama
DUKA11

Ploške od lješnjaka s jagodama