Zaljubljene orade valjaju se po zelenoj travi. Onda je sve prešlo u pećnica-fazu pa smo dobili "Zaljubljene orade na ljubavnoj vatrici". Pa sam spojila te dvije faze u naslovu. E ovakve orade sigurno niste jeli! Ne samo zato što su ovo "zaljubljene orade" i što je u igri orada-na-zeleno. OooOOoooraaadeeee!
Zaljubljene orade valjaju se po zelenoj travi. Onda je sve prešlo u pećnica-fazu pa smo dobili "Zaljubljene orade na ljubavnoj vatrici". Pa sam spojila te dvije faze u naslovu. E ovakve orade sigurno niste jeli! Ne samo zato što su ovo "zaljubljene orade" i što je u igri orada-na-zeleno. OooOOoooraaadeeee!
Sastojci
Priprema
nasjeckajate gljive; trećinu ostavite za punjenje, ostalo za oko ribica; operite i nasjeckajte luk i poriluk
NADJEV: uzmite 10 dkg gljiva, pomiješajte ih s lukom i jednom žlicom peršuna; u to umiješajte sredinu kruha, sol i papar
pripremite orade za pečenje tako da im skinete ljuske i odstranite iznutrice; nadjenite ih pripremljenim nadjevom
nasjeckani poriluk poslažite po posudi, pobacajte ostatak gljiva i krumpire nasjeckane na ploškice po površini poriluka, dodajte orade (neka budu NA nadjevu, ne na samoj posudi, da ne ne osuši); pospite sve peršunom, mažuranom, posolite i popaprite
pecite u zagrijanoj pećnici 180 stupnjeva jedno 50 minuta
Posluživanje
- obožavam ovaj recept! totalno neobični okusi… punjena orada položena na poriluk, gljive i krumpire… mmmm… drukčije i fantastično spojeni okusi… mljac!
- namjerno sam stavila fotku tijekom pripreme kao glavnu fotku, jer se više vidi jako zelenilo :) inače, kako ribica izgleda poslužena pogledajte ovdje
7