Jednostavno, brzo, zdravo i mmmm... Nizak GI indeks, ali i mali broj kalorija: idealan kao ljetni meduobrok, desert ili vecera.
Jednostavno, brzo, zdravo i mmmm... Nizak GI indeks, ali i mali broj kalorija: idealan kao ljetni meduobrok, desert ili vecera.
Sastojci
Priprema
Tikvice naribati kao na jabuke, pomijesati sa secerom i pustiti 5 minuta da pusti vodu. Vodu proliti (ili popiti u mom slucaju hehe).
Dodati brasno i pahuljice, po ukusu cimet.
Treba izgledati otprilike kao na slici :-)
Zlicom vaditi tijesto, rukama malo oblikovati u tanju polpeticu i ispeci na tavi sa sasvim malo ulja (zlicica).
N.B.: Mozete staviti i zlicu secera vise ili manje, a umjesto pirovog brasna moze bilo koje (bijelo, crno, razeno...). Od ove kolicine ispadne 15-ak polpetica.
Posluživanje
Posluzite posipano cimetom, ili (ako vam se malo uhvati za tavu) sa secerom u prahu (pa se nece primijetiti).
Prija uz marmeladu, med, sladoled ili neko voce.
FACT: Cimet sadrzava tvari (npr. cinamaldehid, eugenol, cineol, cinamil acetat) koje imaju antibakterijalni ucinak (bore se protiv helikobakterije), usporavaju rast kandide. Izdvajam cinamaldehid koji snizava razinu secera (18-29%), kolesterola (12-26%) i triglicerida (25-30%). Wow. Taj efekt mozete postici ako barem 40 dana konzumirate po pola zlicice cimeta dnevno.
2